近日,有网友在社交平台发文,称龙湾区状元街道 “粥皇港式茶餐厅” 卫生环境脏乱、有明显异味,提醒市民 “避雷”。记者查询发现,该店实际工商注册名为 “温州市龙湾横发小吃店”,经营者为陈某某,在饿了么、京东等多个外卖平台正常运营,主打螺蛳粉、北京烤鸭、烧烤等品类,还宣称 “每周一、五提前打烊大扫除,卫生至上”。
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平台数据显示,该店累计销量超 500 单,470 条评价中不乏 “米饭是糊的,像剩饭”“饼发霉发酸”“食品有杂物” 等负面反馈;外卖骑手也留言称 “店内臭气熏天”“以多个名称在不同平台开店”,且店铺 “明厨亮灶” 监控始终关闭。
实地走访:后厨堪比 “杂物间”,过期食材、馊饭并存
11 月 10 日,记者实地探访该店,发现门口悬挂多块不同店铺招牌,堆放着烧烤架、啤酒瓶等杂物,店门微敞且传出恶臭。随龙湾区市监局执法人员进店后,更触目惊心的场景接连出现:
冰柜内,2025 年 9 月 26 日生产、保质期仅 3 天的河粉布满绿霉,冷藏柜里还放着腐烂渗液的西瓜;
操作间内,一锅加热的米饭散发馊味,已装盒的凉米饭被指 “无需冷藏”,台面上油渍斑斑,锅碗瓢盆、一次性餐具随意堆放;
烧烤区以破损雨棚遮蔽,食材敞放、地面积满黑垢,后厨苍蝇乱飞,食材混放,5 台监控全未运行。
调查期间,该店仍正常接单出餐。面对执法人员质问,商家以 “妻子回老家、一人忙不过来” 搪塞,称 “忙过饭点再整理”。
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监管与平台响应:停业下架 + 溯源整改
龙湾区市监局查实,该店属 “小餐饮” 备案主体,不仅无基本功能分区,今年 8 月还曾因使用过期食材被罚款 3000 元,此次属 “屡犯”。执法人员当场责令其停业整改,并协调各外卖平台将店铺下架。
记者咨询平台获悉,外卖商家入驻以线上审核资料为主,饿了么称 “查实问题将扣分、关店”,京东表示 “需消费者提供凭证才处理”。市监局明确,涉事商家需彻底整改并重新申请验收,通过后方可恢复营业。
食品安全是餐饮底线,尤其外卖商家更需透明合规。此次事件也提醒消费者,遇食品安全问题需留存证据、及时举报,共同守护 “舌尖上的安全”。
来源:温州都市报、烽火调查
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