农业大县寿阳突围：荒山变文旅小镇，用科技告别“靠天吃饭”

寿阳小村庄“双层托管”万亩示范园，集体和村民双双增收。 澎湃新闻记者 孙骏(01:14)

晋中大地上，一场关于乡村振兴的深刻变革正在悄然进行。

作为山西省的农业大县，近年来，晋中市寿阳县通过科技赋能、优化种植结构、生产关系重组等“组合拳”，让农业产业焕发出新的活力，孕育出更加丰硕的果实。

在这幅变革图景中，南燕竹镇与景尚乡构成两个极具代表性的坐标。

南燕竹镇南燕竹村以独特的“双层托管”模式，实现土地的高效利用，解决种田意愿减少、收入不高等难题，大幅提升村集体和村民个人收入；同时，还将荒山发展为文旅热土，使周边居民拥有度假休闲的“后花园”，也让村子发展的道路越走越宽。

景尚乡则凭借“智能水肥一体化”技术体系，让山西旱作农业迎来历史性突破。近日经实测，该乡有机旱作示范园区的玉米亩产达到1409.3公斤，刷新山西最高纪录，在改变“十年九旱”千年困境的努力中书写新传奇。

11月11日，一台收割机在寿阳县景尚乡有机旱作示范园区收获玉米。 澎湃新闻记者 王珏玮 图

从“靠天吃饭”到“智慧种田”，从“零散土地”到“规模化经营”，寿阳县为现代农业发展提供可复制、可推广的生动样本。11月11日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）随“向新而行 动力澎湃”第二十届全国网络媒体山西行代表团走进寿阳，探寻乡村振兴、产业先行的发展之路。

“双层托管”稳粮增收

恰逢深秋时节，漫步于寿阳县南燕竹村，目光所及皆是整洁与清新，一座座红顶白墙的村民小楼房错落有致，道路笔直而宽敞。更难得的是，这里的村民，脸上普遍洋溢着一种踏实与从容。

这样一幅安居乐业的画面，根植于一场“双层托管”的深刻变革。

南燕竹村自古就是寿阳县的粮食主产区。不过，这里出现了人口老龄化、年轻人口外流等趋势，部分土地要依靠老人耕种，生产效率和产量难以提升，村集体收入也苦于找不到好的突破口。

“面对这样的困境，我们不得不考虑新的出路。”南燕竹村党委书记贾永珍告诉澎湃新闻，为打破这一局面，南燕竹村自2016年开始试点土地“双层托管”模式。

所谓“双层托管”，是指村集体作为托管中间方，与农户签订委托托管协议，进行土地的连片规划、集中管理、整体打包，实现“一托”资源整合；村集体再将整合的耕地，统一托管给专业合作社，实现“二托”规模经营。

目前，南燕竹村已有500多户村民与合作社签订了委托协议，将8000多亩土地交给村里整体托管。

11月11日，澎湃新闻在合作社的仓储站里，看到金黄的玉米堆积如山，随手剥开一个，饱满厚实的玉米粒像珍珠般紧密排列。另一边，工作人员正在忙碌地将玉米运输到站，再由自动化设备加工处理。

11月11日，寿阳县南燕竹村等待加工的玉米堆积如山。 澎湃新闻记者 王珏玮 图

“通过这种模式，我们的村民不再是‘面朝黄土，背朝天’，从耕种到收割再到烘干销售等，所有的环节都有合作社专员负责。村民们当上了幸福的‘掌柜’，现在户均稳定收入能达2万元左右，村集体收入也能达到170万元左右。”贾永珍介绍。

南燕竹村迎来了发展的春天，随着村集体经济不断增长，积累的资金也被精准投入到民生问题改善和基础设施的修建中。2017年到2020年间，南燕竹村先后建成了致富路、幸福路、安康路、德孝路。此外，新建的党群服务中心、便民服务中心、老年日间照料中心，也让村民的生活更加便捷。

这些基础设施的落成，彻底改变了村庄面貌，让村民的幸福感与获得感得到了实质性提升。

贾永珍说：“希望一步一步地让村民的生活越来越好，老有所乐、老有所依、老有所养。”

荒山荒地变“文旅小镇”

对南燕竹村来说，把地种好、实现丰收只是走出的第一步。

如何让发展的路子越走越宽，让村民的生活再上一个台阶？南燕竹村开始了探索农文旅融合发展的路径。

2023年8月，集农业实践、观光旅游、研学考察、会议培训于一体的三产融合发展园区“燕州小镇”应运而生。

公开报道显示，园区里建有婚礼主题广场、水系观光步道、七彩滑道等景点，开设水果采摘、儿童乐园、稻田景观、萌宠乐园、自主烧烤等体验项目。2024年，“燕州小镇”成功创建国家AAA级旅游景区。

11月11日，深秋季节里的寿阳县南燕竹村“燕州小镇”，依然花朵盛开。 澎湃新闻记者 王珏玮 图

“南燕竹村有良好的区位优势，处于太原、榆次、阳泉三座城市的中间位置。对城市里的人来说，燕州小镇是绿水青山间的‘诗与远方’。每到周末、节假日以及旅游旺季，游客非常多，许多热门项目和住宿都得提前预约。”贾永珍说道。

如今，“燕州小镇”每年接待游客约2万人，为南燕竹村一年增加集体收入约30万至40万元。很难想象，这座人气爆棚的“后花园”，曾经是一片无人问津的角落。

今年75岁的村民郭春元见证了这里的蜕变：“原来这里都是荒山荒地，也没有路。现在大不一样了，尤其是在夏季，满山遍野的绿色，且气候凉爽，吸引了周边很多游客在这里游玩避暑，烟火气很足。对我们一些村民来说，也可以到这里打工，多了一份收入。”

每到冬季，燕州小镇变身为“冰雪世界”。从春节到正月十五前后，2万平方米超大雪场为游客呈现一个广阔的冰雪游乐王国。雪地越野大摩托风驰电掣，“雪上飞碟”高速滑行，超长雪地滑道一路飞驰而下，各类冰雪娱乐项目将让游客体验冰雪的魅力。

科技破解“靠天吃饭”

山西位于黄土高原之上，翻开其农业史册，可称之为一部旱作农业的发展史。从丁村文化的古老源头，到清代祁寯藻在寿阳写就的《马首农言》；从西周的“畎亩法”到汉代的“代田法”，旱作智慧如同血脉基因，在此地绵延不绝。

位于寿阳县城以南的景尚乡，是典型的农业乡镇，也经历过“十年九旱”的深刻伤痕。然而，这里的农业产业没有因缺水而凋敝，反而通过现代旱作农业，走出了一条独具特色的高产高效之路。

寿阳县景尚乡有机旱作示范园区将无人机投入玉米种植中。 澎湃新闻记者 王珏玮 图

据山西晚报11月7日报道，农村农业部、中国农业大学、山西农业大学专家团队在景尚乡有机旱作农业示范园区完成玉米单产测产工作，实测玉米亩产1409.3公斤，刷新山西全省历史纪录。农村农业部专家表示，这标志着山西破解“少雨缺水制约粮食产量”瓶颈取得新突破。

澎湃新闻了解到，这份“抗旱丰收答卷”的核心，在于“智能水肥一体化”技术的落地——通过采取机械化深松、测温精播、滴灌玉米水肥调控等11项新技术的集成应用，实现节水节肥又增产。

据寿阳县福康农业建设投资有限公司总经理王剑介绍，过去传统旱作靠天吃饭，浇水施肥要么跟不上、要么浪费多，而水肥一体化技术能精准控制水肥的用量和时机，效率比传统方式提升了近一倍。

王剑进一步解释：“采用水肥一体化技术，可以让土壤像海绵一样，既能够蓄住天上的雨水，又能保住地下水；其次，遇到干旱时，能通过管道精准给作物补给水肥，不用等降雨靠运气；最后，通过喷施叶面肥，可以及时补充作物的养分和水分，降低旱情对产量的影响。”

“普通老百姓种玉米，一亩地只能种4000至4400株。用了这项技术以后，一亩地可以种6000株左右，这也是增产的关键原因。”王剑说道。

寿阳县景尚乡有机旱作示范园区用玉米深加工出多种食品和生物燃料。 澎湃新闻记者 王珏玮 图

寿阳县玉米单产实现新的突破，不仅是数字的提升，更意味着种植技术的系统突破，为江西全省乃至全国的规模化、标准化种植提供了可复制的技术范式。王剑表示，这项技术不仅是在实验田上进行，也在周边的农户、合作社进行了辐射和带动，大面积服务当地，为农民的增产增收提供技术支撑和保障。

如今，少雨缺水不再是寿阳县粮食生产路上的“拦路虎”，高产也不再是奢望。

时值秋收，在景尚乡示范园广袤的田畴间，秋日的阳光洒满了每一寸土地，收割机在连片的农田中穿梭，轰鸣声与玉米倾泻声在耳畔交织。一排排玉米秆被卷入机器中，切秆、剥皮一气呵成；一个个褪去“外衣”的玉米顺着出仓口倾泻而下。

这是丰收的象征，也是寿阳县推动现代农业与乡村振兴战略，将蓝图化为现实最有力、最直观的证明。

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