你算哪根“葱”?章丘大葱！

立冬风至

寒意渐浓

章丘绣惠的女郎山

却是一派热火朝天

漫山遍野的大葱

褪去青涩

裹着白润厚实的葱白

顶着翠绿挺拔的葱叶

在暖阳下

铺展成一片生机勃勃的

绿色海洋

被誉为“葱中之王”的章丘绣惠女郎山大葱，以“高大脆白甜”闻名遐迩，而女郎山独特的“油饼地”和甘甜泉水，更是孕育出其独有的风味。去年评选的“大葱种植状元”宋光宝扛着收葱特制的长镢头，精神抖擞地走进葱田，他举起镢头顺势切入土壤，轻轻一撬，一棵近两米高的大葱便带着湿润的泥土应声而出。“俺们绣惠女郎山大葱，葱白能到一米多，咬一口脆甜多汁，炒菜、生吃都香！”宋光宝举起刚收获的大葱，满脸自豪地介绍。

作为种葱老手，他种出的大葱多年获得当地“状元葱”称号，秘诀就在于遵循传统种植技艺，施有机肥、人工除草、引山泉水灌溉，从育苗到收获全程精心照料，才能让每一棵大葱都保持绝佳品质。田埂上，农户们三五成群，分工协作，拔葱、去叶、捆扎，动作娴熟麻利，一串串饱满的大葱整齐地堆放在田边，像一座座白色的小山坡。

与此同时，女郎山脚下的绣惠大葱产销专业合作社加工车间里，也是一派繁忙景象。工人们将刚采收的大葱进行分级筛选，剔除残叶、修剪根部，再用食品级保鲜膜仔细包裹，装入印有“章丘绣惠大葱”标识的礼盒中。车间外，几辆满载大葱礼盒的货车早已整装待发。随着发车指令下达，货车缓缓驶出合作社。车轮滚滚，载着绣惠人的匠心与期盼，将这份独有的鲜香送往千家万户。

最是一年葱收时，藏着岁月的沉淀与大地的馈赠。章丘绣惠大葱不仅是餐桌上的美味，更是当地农户的“致富葱”。如今，在合作社的带动下，绣惠大葱形成了“统一品种、统一管理、统一包装、统一销售”的产业化模式，让传统特产走出了一条品牌化发展之路。

田垄间的欢声笑语，车间里的机器轰鸣，公路上的车流不息，共同勾勒出章丘绣惠立冬时节最动人的收获画卷。这郁郁葱葱的大葱，承载着绣惠人的勤劳与智慧，也传递着冬日里最温暖的烟火气，让来自女郎山的鲜香，香飘四海，甜润万家。

编辑：刘义霞

二审：周爱军

三审：杨本超

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