在卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,肉桂列于“既是食品又是药品”的物品名单之上,是认证过的药食同源的食材。
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进入冬季,天气越来越冷了,寒邪当令,最易伤阳气,尤其是脾阳和肾阳。但现代人体质多寒热交杂,身体有各种虚,却容易一补就上火。这个时候就需要一些又补但是又温和的食材,肉桂就是非常好的选择!
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肉桂是肉桂树的皮,以靠近根部主干上的为最佳,这个区域的肉桂气味醇厚,越往下走能量越强。肉桂像个小太阳,可“化冰冷为炽热”,能祛身体寒邪,尤其补下焦能量不足。
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冬天可以用肉桂煲汤、泡茶、泡脚等,也可以用它煮果品,今天就推荐给大家一款小甜品,作为下午茶的加餐,或者周末的小零食都非常不错,它就是——肉桂香蕉塔。
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除了肉桂以外,香蕉也是非常不错的食材。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,核黄素能促进人体正常生长和发育。
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在这要给大家科普一点,香蕉是没有通便作用的,虽然香蕉中含有一定量膳食纤维,但是膳食纤维含量比较少,达不到通便的效果。
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如果吃了没有完全成熟的香蕉,可能会因为鞣酸摄入而导致便秘情况加重,所以想要给孩子通过吃香蕉来通便,赶紧放弃吧~
材 料 / 步 骤
肉桂香蕉塔
材料:
手抓饼2张,香蕉2根,椰子油15g,肉桂粉适量
步骤:
1,香蕉剥皮切成片,锅烧热后放入适量椰子油,放入三分之一的香蕉煎至金黄

2,将剩下的香蕉片均匀铺在手抓饼上,铺上煎至焦黄的香蕉片,撒上肉桂粉,烤箱200度烘烤10分钟即可

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