趁银杏金黄，出门探探更美好的生活

随意走走，美好就会一路发生

北平的秋是短暂的，冷是极速的，但却被一片片柔软的金色覆盖。人们循着各种各样的风景出门，像是为了给忙碌的生活找一个缓慢的理由。我们也在这段季节里发现了一些舒服的所在——只是随意走走，钻进一间有趣的小店，试图让时间变得不紧不慢。那些不经意的细节、温柔的瞬间，会在你没有预期的时候出现，让生活重新变得好看起来。

TimeOut 北京

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2025 11

01.1733山谷食集--- 海淀美食新地标

02.chua·一抹茶酒--- 让美融化在日常

03.Jetlag Books--- 能治愈人心的文化净土

04.SANDYQ--- 哈萨克斯坦美食之光

05.Inrules应如是--- 地坛边上曲径通幽

01

1733山谷食集

海淀美食新地标

一座好吃的治愈山谷是什么样子的？1733山谷食集给出了答案，让“逛吃”这件事变得更有趣，成为海淀美食新地标！一万平方米的下沉空间被展开成一段立体的山谷式体验场景。传统餐饮格局被打散：厨房、就餐、绿植、休闲与动线等功能融合在一起，不再有明确边界。在这里，空间优先，店铺其次；体验优先，消费其后，一旦“入谷”，你会特别想多逛一会儿。

1733山谷食集聚集着20+有故事的店，每一口都诠释着山谷里的多元。一次新开10+家新晋餐厅味道集结，各有风格。

肉九碳·羊肉串bistro，全新概念的融合居酒屋；云念云南菜，把“鲜”和自然气息带进城市；鹿港新味把台式经典菜变；有璟阁糖水铺，港式甜品一次吃到；威海小渔村，海鲜资深食客必打卡；把佛跳墙和炖汤做成了日常味道的闽食家福建小馆；还有火财盒烤肉、紅渡秩面、1516串串香火锅、田辣辣江西菜、贵凤凰贵州米粉、好这口重庆小面、酸辣辣广西粉……它们与1733山谷食集一起共创“山谷寻味地图”。

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也别错过德南面包房、湘彬萱、圆场Circle Taproom精酿餐吧、無二炙烤·和牛烧肉等“老朋友们”的经典味道，每一口都能让忙碌的城市放慢一点节奏。

地址｜海淀区北三环西路甲8-13号

时间｜10:00-22:00

请以各店铺实际运营情况为准

02

chua·一抹茶酒

让美融化在日常

chua·一抹茶酒集合了策展式艺术商店、设计品集合店和饮品空间等功能于一体。在北京的胡同里，经营这样一家多业态结合空间实属不易。

告别天景店后，全新升级改造的西砖店在售卖咖啡、新中式茶饮店和素甜品的同时，更增添了原创手作和插画设计产品。主理人希望它能在未来成为法源寺附近可以聆听晨钟暮鼓、可以静心小憩、又可以看老树夕阳的小众设计生活方式胡同商店，也成为一家社区咖啡茶饮店和社区图书馆。

将美可以融化在每一处日常，让生活不总被快节奏所牵制，可以有片刻的慢下来，正如chua·一抹最初的定义一样：感受当下的生活，瞬间即永恒。

地址｜西城区西砖胡同37号

时间｜10:00-19:00

（初期运营，时间会根据实际情况灵活调整）

03

Jetlag Books

能治愈人心的文化净土

Jetlag Books的存在，总能给人以惊喜。踏入友谊新店，你会感受到时差带来的静谧：空气柔和、光线温暖。作为“非典型书店”，它为到访者准备了一整个世界——书架上摆满了来自世界各地、跨越语言与文化的选书。友谊航站楼的概念，更丰满了这个故事。

空间设计上，在原友谊的老建筑内外基础上，以“连接、对话”为概念进行延伸。因此你还能看到老建筑的原有的水刷石墙面。室内除了金属质感的书架、独立设计师家具，还有一条8.5米的长吧台，像一条纽带连接起了书籍的阅读空间和提供咖啡的休闲空间。

如果你愿意，不妨趁一个午后，走进 Jetlag Books。挑一本书、找一个角落，随意坐下，看世界在页间慢慢变大、变深，阅读也变成了一次意外的旅行。

地址 |朝阳区建国门外大街17号28号楼

时间 |8:00-21:00

04

SANDYQ桑迪克哈萨克民族餐厅

哈萨克斯坦美食之光

开在北京哈萨克斯坦文化中心的北京首家哈萨克斯坦民族美食餐厅——SANDYQ从草原走向了世界。同时成为本国重要的文化窗口，向世界传递哈萨克民族的温度与记忆。这也是哈萨克斯坦少有的在国际舞台上呈现本国美食文化。

自2020年成立以来，SANDYQ始终秉持着一个朴素而真诚的信念：让世界品尝到最纯正的哈萨克味道！在快节奏的时代里，SANDYQ选择慢下来，回归文化根脉。SANDYQ希望将历经数百年沉淀的哈萨克传统，通过美食、器具、音乐与礼仪，传递给下一代。从被遗忘的古老食谱，到手工艺人打造的生活器物，每一处细节都承载着历史的回响

哈萨克美食兼具新疆、俄罗斯及部分欧洲菜系的特点，混搭的美味又分量十足，服务人员身着民族服饰，还有演出可欣赏。

地址｜朝阳区二十一世纪大厦一层北侧

时间｜11:00-23:00

05

Inrules应如是

地坛边上曲径通幽

最近打卡银杏秋景过于火爆，地坛银杏节便是其一。当你抵达地坛南门时，不知是否留意，曾经里南门不远的那个便利店，已经变成了日咖夜酒的西式快餐店——Inrules应如是。

门面不大，但走进去别有洞天。内部由不同的几个空间组成，提供经典咖啡、手冲咖啡、鸡尾酒、甜品、披萨等餐食饮品。披萨价格在30~70元不等，价格亲民，鸡尾酒可选种类超多，即便你在这里需要坐上一天，也能满足你不同时段的用餐需求。

服务友好亲和，美拉德色系的装潢，点缀着很多可爱的装饰品。“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”，这正是店名“应如是”的来历，在小程序点餐页面上，写着“不急不躁，自在从容，慢慢成长”，古人的意境放在今天，大概是希望我们与这个世界都能和谐共处。

图片源自木子土立口

地址｜东城区安定门街道和平里西街

与安定门东滨河路交叉口西北角

时间｜10:00-20:00

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编辑：琳大

图：封面&头图 木子土立口

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