![]()
谁懂啊!西贝翻车后,最苦最累的估计就是带娃党了吧。
苦是心里苦。网友吐槽,几十块钱买的西蓝花,年纪比自家宝宝还大两个月,怄得感觉劳资乳腺都增生了。
累是真的累。特别是在重庆,随便吃个家常菜无辣不欢,隔壁江湖菜馆的辣椒味,都能给我家小宝贝呛咳嗽。
火锅就更不用说了。每次“瘾儿”来了,不得不带娃出去吃个火锅。菜单必勾选的就是蛋炒饭和酥肉。还特意备注,酥肉别放花椒啦!
也是委屈我的小可爱了。
![]()
视频号@小老虎LYT
当然,也有更好的选择,品牌粤菜、滋补汤锅啥的。但钱包tmd又不争气,读者大大你别犟,你不穷你不会懂。
看我尴尬且不失风度的瘪嘴笑。
直到我发现了一个远在身边近在眼前的好去处,那就是尊贵的中式快餐大型连锁集团CSC。
老百姓还是喜欢叫它,乡村基(PS:大米先生也一样,反正都是同一个妈)
小小观察了一下:
在爱融汇城的B1楼,左边尽头是大米先生,右边尽头是乡村基。错开中午的牛马成群喂养时段,这俩店坐着的人大部分都是带娃党。
推着婴儿车的爷爷奶奶,一个压发圈一个布口袋的全职妈妈,满嘴漏饭的小娃娃……
谁曾想,快餐巨头乡村基,居然在重庆当上了儿童餐的扛把子。
![]()
公众号@商界世界纪录
不服不得行,主要是太方便了。
带娃出去,三步路就饿了。现在的小孩子,想要啥现在就想要,想吃啥连生火的时间都等不得一点。
好在乡村基,硬是抬头不见低头见。
现在乡村基+大米先生,门店超过1900家,根据地重庆的密度,夸张点说,堪比湖南的茶颜悦色。
无处不在的布局,乡村基直接能够承包带娃家庭的一日三餐——逛街、办事、上班、上学,不管你去哪里,都能不经意碰到一家。
在重庆吃乡村基,就没听过要绕路这回事。
![]()
公众号@重医儿童医院
除了方便,更多还是全家都能吃爽。
爷爷奶奶带娃,有适合他们的粉蒸肉、烧白这些软糯下口的硬菜;
年轻爸妈带娃,有青椒炒肉、回锅肉、泡椒鸡杂等正宗的重口味川菜。
![]()
公众号@首店早知道
关键是,娃可以吃的也很多。
最近的清炒西葫芦、清炒嫩南瓜、蒸蛋、水煮菠菜……还有咱家娃最爱的土豆丝和豆芽。
最后配上一碗免费的番茄蛋汤和免费的洋芋饭,巴适得板。
![]()
公众号@城市商业颜究所
不是夸张,打开小红书、抖音,乡村基早就成为了重庆儿童的小饭桌。
特别是西贝预制菜翻车后,有儿有女的家长最懂,商场的餐馆都不敢去了。
不是故意黑。本想着清淡,上次专门团购了一家粤菜带娃去吃,环境那个叫优美,还有网红美女专门为了拍照去吃饭。
但一道白切鸡端上来,感觉像是刚撕开包装摆好盘的。那品相,和有友的泡凤翅有一比,上面同样有一层凝固的胶状物。
我就笑笑不说话。
但乡村基直接把放心摆到眼前。
去年,乡村基老板,人称“红姐”,就说了,拒绝预制菜,关闭中央厨房,升级新鲜食材,坚持现炒。
至于赚不赚钱…她说,以后再说。这格局,把重庆女人的魅力拉满。
![]()
视频号@乡村基集团董事长李红
每天晚上睡觉前,我家那口子最喜欢在微信上刷红姐的视频号。有一期红姐匿名点外卖,品了一品免费的番茄蛋汤,觉得不够浓郁,连忙打电话喊重新搞。
转头过来,我就听到:
明天去乡村基围观番茄蛋汤·红姐vip版。
围观,是乡村基食客的vip特权。
你在外面吃着饭,厨师在玻璃墙内……不,连玻璃都没有……颠勺炒菜,风风火火。
我家娃快4岁了,最喜欢吃着吃着就跑去看人家炒菜。根本叫不回来,人家一天天就想看炒菜的叔叔
表 演 喷 火。
在娃娃眼中,乡村基说不定还是一个马戏团。
![]()
小红书@乡村基
看到报道说,乡村基搞这些现炒,1-7月多花了4600万,超过了它2022年一年整赚的钱。
但价格呢?说句公道话,虽然比10年前我念大学时贵了点,但真是掐中了打工人价格带啊。
自选称重模式下,人均不到20块就能吃饱。还有免费饮料、免费热汤、免费洋芋饭……那可是箜的洋芋饭。
估计只有重庆人才明白吃到箜饭的幸福感。
最最最猛的是,乡村基有一些门店居然搞出了儿童就餐区,以及推出了专门的儿童套餐,甚至还有鳕鱼套餐。
![]()
大众点评@咖啡的因拿铁的果
其实儿童餐一直都有,只是越来越精致了,你看这个旋转木马一样的儿童套餐……嘤嘤嘤,老公我也想要。
是哒,现在你去乡村基看看小情侣吃饭,很多女孩子都点的儿童套餐。
哎呀呀,大学时期的美妙回忆又直冲脑门儿了。
咱正经分析,带娃吃饭,家长们的需求其实很简单:方便、划算、娃爱吃、自己也能吃好。
而乡村基,刚好精准踩中了这所有点。
它没有西贝的高端营销,没有洋快餐的品牌溢价,也没有网红店的花里胡哨,只是踏踏实实地做了几件事:
把门店开在家长们容易找到的地方,把出餐速度提上来,把菜品做得老少咸宜,把价格压得亲民。
看乡村基的势头,原本一心是想挣上班牛马的午餐钱,没想到一不小心就成为了带娃党的新根据地。
至少现在,在重庆,带娃吃乡村基不是“没得选才去”,而是正在成为年轻宝妈们的主动首选。
在这里,家长不用妥协,娃不用委屈,每个人都能吃爽、吃好、吃得放心。
感谢红姐!
作者 | 铁心男Freya
本文图片源自网络,如有侵权立删
- FIN -
感谢您的阅读, 您还可以在虎嗅、钛媒体、界面新闻、腾讯新闻、网易新闻、搜狐新闻、新浪新闻、 微博、一点资讯、 雪球App、百度百家、今日头条、知乎App、QQ浏览器、UC浏览器等平台浏览我们的内容。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.