上海
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秋冬时节，
小嘉为大家推荐一款
养生小零食——牛肉脯，
有温中补虚、驱寒暖身的功效。
准备食材
牛腿肉1000克，陈皮、砂仁、草果、黑胡椒、高良姜各5克，葱、盐适量。
制作方法
1.牛腿肉切片，捶打至薄片。
2.陈皮、砂仁、草果、高良姜、黑胡椒、盐打粉。
3.用葱水将调味粉调成糊状，腌制牛肉片。
4.将牛肉片放置烤箱150度烘烤15分钟，翻面再烤10分钟即可。（具体烤制时间根据各自烤箱而定）。
一起试试吧~
通讯员：陈晨
编辑：惠奕（实习）
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