人间烟火气,最抚凡人心!心里有光,慢食三餐,吃喜欢的东西,过可爱的人生,不辜负在最美的时光里,遇见最精致的美食!大家好,我是叶子!忙碌的生活需要美食来治愈,闲暇的时光需要至味来填补,人生在世,唯有美食与爱不可辜负!每天都用最简单的食材做出不一样的美食,希望能够给你们带来快乐与满足!
- 青椒土豆丝:
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准备土豆1个、青椒1个、蒜末少许。土豆切丝泡水去淀粉,青椒切丝。热油爆香蒜末,先炒土豆丝2分钟,再加青椒丝翻炒,用盐调味即可。
- 红烧茄子:
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需要茄子2根、蒜末适量。茄子切块后挤干水分,以减少吸油。将茄子煎软后加蒜末和2勺生抽,再加半碗水焖煮至软烂即可。
- 麻婆豆腐:
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准备嫩豆腐1块、牛肉末50g、郫县豆瓣酱1勺、花椒粉少许。豆腐切小块焯水1分钟,热油炒牛肉末,加豆瓣酱炒出红油后加半碗水烧开,放入豆腐小火煮3分钟,勾薄芡,撒花椒粉即可。
- 青椒炒肉丝:
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准备猪肉丝200g、青椒2个、生抽1勺、淀粉少许。猪肉丝加生抽、淀粉抓匀腌制10分钟,青椒切丝。热锅冷油炒肉丝至变色盛出,用余油炒青椒,加少许盐,再倒入肉丝翻炒1分钟即可。
- 口蘑蒸牛肉:
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准备牛腱子肉、口蘑、姜丝、葱段、熟白芝麻、葱花适量。牛肉切片,加姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油抓匀腌制10分钟。口蘑铺底,放上牛肉,冷水蒸15分钟,出锅撒葱花和芝麻。
好了,我是叶子,今天的美食就分享到这里啦!分享美食,分享家常菜,关注我 ,不迷路,带您探索更多的美食!
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