四川
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封面新闻记者 刘虎
11月8日，“味美四川·香约遂宁”第二届砂锅美食暖冬季启动仪式在犀牛堤码头广场盛大启幕。活动以砂锅为媒，串联美食文化与文旅发展，旨在培育消费新热点，打造遂宁美食品牌，推动餐饮业与文旅产业深度融合。
本次活动由四川省商务厅、遂宁市人民政府指导，遂宁市商务局等多部门联合主办，船山区商务局承办，汇集了涪江流域八市商务部门代表、行业专家、企业负责人及媒体嘉宾等两百余人。
活动现场，举行了砂锅产业学院授牌仪式，助力砂锅技艺传承与人才培育。四川职业技术学院分别与市烹饪协会、陶德砂锅等签订合作协议，构建产学研融合发展新格局。
此外，活动还聘任刘德跃等4人为“遂宁砂锅推广大使”，发布“砂锅侠·咕嘟咕嘟”专属IP形象，并为“遂宁老字号”“十大砂锅”等五类共63家获奖企业授牌。
据悉，本届砂锅美食暖冬季将持续至年末，其间将以多元活动推动砂锅文化传播，助力“引客入遂”战略实施，让遂宁味道香飘全国。（受访者供图）
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