日子过得真快,不经意间农历九月已经过半,来到十九。这也是九月中的一个大日子,其与我们都很熟悉的观音有关,为佛教文化中纪念观音出家的日子,民间也称为“观音佛诞”,其与诞生日(二月十九)、成道日(六月十九)共同组成观音的三大纪念日。
观音来自于译名是“观世音”,代表着“即时观其音声,皆得解脱”的意思,所以一直以来,其都有着十分广泛的信奉,是人们心中“救苦救难,有求必应”的万能之神。每逢遇到困难或是麻烦,人们便会想到她,并且心中也会念叨那句“观音保佑”。足见其在人们心中的重要地位。
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观音属于我国佛教中四大菩萨之一,其不仅是慈悲的化身,还象征着智慧与圣洁,同时肩负着逢凶化吉,送子送福等职责。所以与之相关的节日,民间都格外重视,不仅佛教寺庙会举行活动来纪念,很多人也会前往祭拜,希望可以祈得福泽庇护。在这一天的习俗与讲究也比较多,下面就来跟大家分享相关内容,别忘:吃3样,摆2果,做2事,为家人祈福平安好运,来看看吧。
吃3样
素饺子,重要的日子总少不了饺子,而且现在天气冷了,吃饺子也很适合这个季节,暖和又解馋。当然人们更看重其本身的寓意,平安,吉祥,圆满等。
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1、一个中等的西葫芦,清洗过后,将其切成大片,继而改成细丝。里边撒点盐,抓一抓,等待十几分钟,将其彻底攥干,简单改改刀,不要太长就可以。
2、碗里依次磕入三个鸡蛋,快速搅拌散,混合匀之后。起锅放油,要多加些,并且充分热透后再倒鸡蛋,快速划拉,直到成型后,加点葱花,生抽,把香味炒出来关火凉透。
3、西葫芦撒进去,与锅里的食物拌匀,咸度调整到合适为止。
4、将其逐一包好之后,摆到整体上,底部要铺上湿透的纱布,大火加热十分钟就熟了。关火后马上夹出来。
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豆腐,豆腐是比较常见的素斋,也是传统里的吉祥菜,代表着福气,届时也不能缺席,可以炒可以炖,咋做都鲜美。
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1、泡一点木耳,然后仔细洗净,再切点小白菜搭配,豆腐片成块。
2、锅里先多加点油,将豆腐在里边煎到金黄的 状态夹出来。
3、锅里留少量底油,加点葱花,生抽,烹香后倒些水,豆腐放进去,加点粉丝,调盐,先咕嘟三分钟。
4、接着把木耳和小白菜倒里边,炒匀后,再焖两分钟,熟透后出锅。
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桂圆,其代表着圆满之意,用来搭配煮粥香甜又暖和。天气冷了喝上一碗,胃里很舒服。
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1、先准备点米,洗好之后泡三十分钟左右。再剥些桂圆,洗两遍。
2、锅里添上水,烧开后倒入米,桂圆丢进去,搅拌几圈,咕嘟半小时,将米煮熟。最后加点黑糖,把味道调匀即可关火。
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摆2果
香蕉,传统日子里,人们要将吉祥的水果摆在家里,增添好兆头。如今香蕉正当季,其金黄饱满,宛如元宝,所以其象征着财源滚滚。同时其也被称为“智慧之果”,而且这个名字正是源于佛教,所以别忘了选上几根漂亮的香蕉摆上桌。
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橘子,这个时节最常见的莫过于它了,其是古老的水果,拥有着馥郁的香气,摆在家里,空气也变得清新了不少,其还彰显着吉祥好寓意,代表着吉利。届时摆上桌,好看又吉祥。
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做2事
放生,观音代表着慈悲,与之相关的日子也正是在提醒我们要善待万物,与自然和谐相处。所以这一天最忌讳的就是杀生,讲究吃素食,与之相应的,民间还流行着放生的习俗,让小动物们回归自然。届时我们也不要去打扰它们,要尊重万物。
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祈福,九月十九这天,不少人都会前往寺庙,进行祭拜,为家里人祈福祷愿。我们也可以通过其他的方式,比如外出走走,登登山,把心情调整好,也在心中许下美好的心愿,沾沾这一天的福气。
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