茅台基因铸品质 赖茅传承蓝领跑中端酱香酒消费市场

2025年双11购物节的酱酒赛道上，赖茅传承蓝再度展现出强劲的市场号召力。在各大电商平台的酱香白酒品类榜单中，这款于2015年上市的产品始终稳居前列，成为消费者节日囤货、商务赠礼的热门之选。从预售开启后的订单激增到现货阶段的持续走俏，其热销态势不仅印证了自身的市场认可度，更凸显了茅台嫡系产品在中端酱酒市场的核心竞争力。作为赖茅品牌回归茅台集团后推出的核心大单品，赖茅传承蓝十年来始终保持着高关注度与高复购率，早已成为酱酒爱好者口中的经典口粮与中端标杆。

赖茅传承蓝的持续走红，首先植根于其深厚的品牌底蕴与茅台基因的加持。赖茅的酿酒历史可追溯至1929年，其酿造技艺与茅台同宗同源。2014年，历经多年商标确权后赖茅商标正式回归贵州茅台酒股份有限公司，茅台集团携手中石化易捷成立合资公司，开启了赖茅品牌的规范化运营新纪元。2015年，赖茅传承蓝应运而生，凭借纯正的茅台工艺传承，一上市便斩获“中国酒业风云榜年度十大瞩目产品”称号，为其十年热销奠定了坚实基础。在茅台“大酱香”战略布局中，赖茅传承蓝承担着衔接高端品质与大众需求的重要角色，其定位精准契合了中端市场对品质酱酒的消费需求。

茅台核心酿造工艺的全面赋能，是赖茅传承蓝品质出众的根本保障。这款产品严格遵循“12987”大曲酱香工艺，从原料筛选到成品出厂历经完整的一年生产周期，涵盖两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂流程。原料上，其仅选用优质红缨子糯高粱，这种高粱粒小饱满、支链淀粉含量高，能在反复蒸煮发酵中充分释放风味物质，搭配赤水河畔富含矿物质的优质水源，构成了酒体风味的先天优势。基酒酿造完成后，需在陶坛中进行至少三年的窖藏陈化，待酒体自然老熟后，再以十年以上的陈年老酒精心勾调，最终形成层次丰富的风味体系。从制曲到勾调的30道工序、165个工艺环节，每一步都延续着茅台岁月传承的匠心标准，这使得赖茅传承蓝从源头就具备了与高端酱酒一脉相承的品质基因。

硬核的产品品质则让赖茅传承蓝在消费市场中形成了差异化竞争力。外观设计上，其采用深蓝色哑光瓶身搭配鎏金纹饰，瓶身镌刻的年份密码与浮雕祥云纹暗合“天圆地方”的传统理念，既彰显庄重典雅的气质，又蕴含深厚的文化内涵，无论是商务宴请还是节日赠礼都能适配场景需求。细节处的防伪设计更显品牌诚意，瓶颈处的隐蔽金线标识在开启后无法复原，配合茅台系列酒专属防伪贴，为消费者构建了可靠的品质保障防线。

酒体品质的表现力更成为其俘获消费者的关键。倒酒时可见酒液清澈透明且略带微黄，酒花绵密持久，挂杯痕迹清晰匀称，这正是优质酱香酒陈化充分的典型特征。闻香时，酱香作为主体香气突出醇厚，同时伴有花果香、烘焙香与焦香的复合香气，层次协调且带有清新之感。入口体验尤为出众，酒体醇厚细腻却无刺激感，初尝略带的苦涩感会迅速被回甘中和，下咽后余韵悠长，空杯留香，完美呈现了酱香突出、雅柔并存的茅系风格。这种平衡和谐的口感表现，既满足了资深酱酒爱好者对风味复杂度的需求，又降低了初尝者的接受门槛，成为其跨圈层受欢迎的重要原因。

从2015年上市至今，赖茅传承蓝伴随赖茅品牌实现了营收近20倍的增长，见证了国民酱香从概念到市场共识的落地。双11的热销并非偶然，而是其茅台工艺传承、硬核品质表现与精准市场定位共同作用的必然结果。在酱香酒市场愈发注重品质与品牌的当下，这款兼具历史底蕴与实用价值的产品，无疑将继续在中端赛道上书写长销传奇。