非遗与老厂房在国风茶馆里如何焕新？

人因城聚，城以人兴。三岛各行各业的无数奋斗者，为了崇明发展而精耕细作，我们陆续推出“我在崇明，蛮好的”系列人物专访，邀请这些奋斗者，讲述属于他们和崇明的故事，敬献每一位参与世界级生态岛建设的平凡英雄。

今夏，一家名为“稍安物造咖啡茶饮·炭火串烧”的小店悄然走红朋友圈，它坐落于崇明庙镇M515文创产业园的横引河岸边，既是品尝创意茶饮的去处，更似一座流动的微型非遗展厅。赋予这片空间灵魂的，是土生土长的90后庙镇姑娘仇冰倩。她将茶饮与非遗元素融合，让小店成为兼具味觉体验与文化氛围的独特打卡地。

一个“会讲故事”的国风空间

推开“稍安物造”的木门，浓郁的国风气息便扑面而来。与常见国风店的素雅清冷不同，这里的色彩搭配大胆而热烈，将传统元素与现代审美巧妙融合。暗红色墙面与稻草漆墙面交错碰撞、天花板悬挂着印有苍劲书法的布艺装饰、沉稳的黑色家具上搭配精心缝制的传统绣片抱枕、宋锦灯罩透出暖黄柔光。

往店内深处走去，中式雕花衣架上挂满手工新中式服饰，瞬间拉满国风氛围。衣料间的刺绣纹样在灯光下脉络清晰，桑蚕丝的香云纱、尽显华贵的四大名锦、纹样精美的名家锦缎在此集结，让顾客仿佛置身于一座小型的传统面料博物馆。

仇冰倩

店内独特的风格，源于店主仇冰倩对古风的深厚热爱。“从小我就很喜欢画画、做手工，美术课和劳动课永远是最期待的，完成作业也最积极。八九岁时，我就跟着妈妈学会了棒针、钩织。”这份童年的爱好如同种子，在岁月里慢慢生长。如今，即便工作繁忙，仇冰倩也会挤出时间钻研古风配色与手作技艺，正是这份热爱，让“稍安物造”有了独树一帜的灵魂。

除了亮眼的装修与服饰，店内的饮品茶具更是创意十足。盖碗盛着提拉米苏、茶杯装着咖啡、爵形器皿盛着冰淇淋，传统器皿与西式甜品碰撞出奇妙的火花，精准戳中年轻人对“国潮”的喜爱。“我觉得传统手工，特别是一些非遗不应该供在‘神坛’，而是要‘活’在日常。”仇冰倩的话道出了店铺的初心，她希望通过这样的方式，将非遗融入日常生活，让古风与现代时尚相结合重新焕发生机。对国风爱好者小陈来说，这里更是归属感的来源，“仿佛走进了同好聚集的小天地，太开心了！”这份独特的体验感，让“稍安物造”成为不少年轻人的打卡新选择，也让非遗文化以更鲜活的姿态融入了当下生活。

一场老厂房与非遗的“双向奔赴”

仇冰倩的人生轨迹，本像无数从崇明走出的年轻人一样，沿着“市区打拼”的既定路线延伸。2013年毕业于上海视觉艺术学院的她，在市区企业做了10年设计师，偶尔趁着闲暇回岛探亲，家乡的模样似乎总停留在记忆里。直到2024年夏天，M515文创产业园举办的威尼斯双年展，像一把钥匙，打开了她与故土的全新联结。

当她踏入改造后的老厂房，瞬间被眼前的景象震撼，小时候机器轰鸣的车间变成了艺术展厅，旧厂房的钢筋铁骨里装进了当代艺术的灵魂；上世纪八十年代的水磨石地面、马赛克瓷砖，以全新面貌呈现。这份新旧交融的触动，让她在小红书分享观展感受：“这个旧厂房改造的展区，是我爸1988年到2008年工作了20年的地方。这次展览的主空间还是之前的食堂，太神奇了！”这条随笔般的分享，竟意外吸引了庙镇政府的关注。

庙镇政府通过平台联系她，在交谈中得知，仇冰倩是土生土长的庙镇女孩。M515文创产业园曾是她父母工作的江口明珠厂，她见证了厂区的繁荣，也目睹了传统工业退出后的落寞。同时，政府还了解到仇冰倩痴迷国风非遗且精通手工技艺，便向她递出了返乡创业的橄榄枝。这一邀约如光照亮仇冰倩深埋心底的非遗梦想：“把非遗手作带进生活，或许就从家乡这方老厂房开始。”

从犹豫到笃定的创业坚守

“开店绝非易事，盈利模式如何设计、客流量怎样保障、成本开支如何把控，每一个问题都是绕不开的坎，对我来说是个挑战。”于是仇冰倩想到了在餐饮行业多年的表姐陆欢欢，两人一拍即合。2024年10月，正式拿下厂房开始装修。

创业路上，仇冰倩并非孤军奋战。庙镇政府提供了全方位的帮扶，从指导如何注册营业执照，到帮助对接市场监管、工商等部门，事无巨细。在这样的“护航”之下，她很快便顺利办齐了各类证照，创业的第一步走得比预想中更为平稳。

然而，现实的考验很快接踵而至。从整体空间规划到细节陈设，店内多数装饰都由仇冰倩和她的姐姐亲手打造。其中最具辨识度的，是那座两米高的凤冠装饰。“当时想做个标志性打卡点，又要贴合店内氛围，正巧当时故宫博物馆热度很高，大家都爱去打卡，便萌生了模仿制作凤冠的想法。”仇冰倩回忆道。为此，她们翻阅海量资料打版设计，亲自配色，甄选材料，一点点组装成型，前前后后耗费了近三个月时间，就连天花板悬挂的布艺装饰，也反复调整了四五遍，直到呈现出理想的视觉效果。

今年8月，“稍安物造”咖啡茶饮正式开业，国庆中秋双节期间，这家茶馆的日均营收已超6万元。生意火爆的同时，仇冰倩并未停下创新的脚步。“非遗不应是静态的展品，更要真正‘活’起来。”为此，仇冰倩特意在店内开辟出可容纳30人的非遗工作坊，不定时承接团队活动，教大家刺绣、钩针、缠花等简单的传统技艺体验课。“看到大家因为这些传统技艺而开心、满足，我就知道这条路走对了。”每当看着体验者们专注的神情和完成作品时的笑容，她的内心便充满了成就感。

如今，“稍安物造”不仅成了庙镇的网红打卡地，更化身非遗文化传播的“驿站”。仇冰倩记忆中热闹的厂区，也在非遗文化的滋养下，以一种更有温度的方式重获生机。“未来，我想邀请更多非遗传承人入驻，开发更多文创产品，让老厂房里的国风梦，越做越大。”仇冰倩的眼中闪烁着光芒，那光芒里，既有对传统文化的赤诚热爱，也藏着对创业之路的坚定信念，更承载着让非遗在新时代持续焕发生机的期许。

记者：陈露

编辑：顾佳丽

责编：朱竞华、焦倩倩

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