河北
时间过得真快，今日立冬，可以围炉煮茶了！围炉煮茶最好的用茶就是红茶！
有些地方已经下起了雪，昨天看到阿勒泰的李娟在直播带着猫一起堆雪人了，这时也想起了她的《冬牧场》这本书，很是应景!在冬窝子里，烤着羊肉，烤着馕，喝着马奶茶，轻松惬意。西藏的牧民差不多也是如此，只是他们吃牦牛肉多，喝着酥油茶。
很多人好奇 ，为什么他们在冬天都是要喝马奶茶和酥油茶呢？这是因为冬天到了，不仅天气有变化，饮食习惯也是有很大的变化。喝什么茶主要是和饮食习惯和气候有很大的关系。就像夏天大部分为什么喜欢喝绿茶，因为绿茶可以清热去火。而广东夏天还有喝普洱茶祁门安茶。这是因为广东夏天天气闷热，普洱茶祁门红茶可以去湿气。而新疆西藏喝奶茶主要是为了有助于消化牛羊肉！
话回正题，立冬喝什么茶好呢？
虽然立冬了，但是全国大部分地区还是深秋的感觉，温度也没有那么大的明显变化，除了东方和新疆西藏地区，全国大部分地区的温度还在10到20度。所以从身体的变化和养生的角度来说，立冬喝一点红茶，武夷岩茶和黑茶都是很好的选择。
立冬后，人们就会开始进补，特别像羊肉牛肉会增多，火锅也会吃多。所以喝茶不仅要好喝，更主要有消食的作用。
第一、红茶是发酵茶，茶性湿和。暖胃暖身，特别是对于一些体寒胃寒的人来说，是最好的选择。同时红茶的口感，大部分都是可以接受，特别像祁门红茶，有着特有的祁门香，似花似果似蜜。当然金骏眉正山小种，云南滇红茶也都是很好的选择。
同时红茶还可以加很多东西，可以DIY煮红茶也可以加奶，蜂蜜，可以轻松制作成奶茶。比外面的奶茶可是健康多了。煮好的红茶还可以加柠檬冰糖制成冰红茶。
虽然说普洱茶六堡茶这样的黑茶，从茶性来说，也是很适合冬天喝，但是很多人不习惯有那样的土腥味。像酥油茶虽然也是用黑茶中的藏茶来煮，但是加了很多其它的东西，所以才好喝。马奶茶也是加入了新疆的一些香料来煮
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