马迭尔分享创新发展经验！第二届百年文化酒店传承与创新发展论坛举办

11月4日，以“百年风华，携手同行”为主题的第二届百年文化酒店传承与创新发展论坛暨聚春园160周年庆典在福州举行。来自全国九城十家百年文化酒店代表齐聚一堂，共谋百年文化酒店传承发展大计。

中国饭店协会资深会长韩明

中国饭店协会资深会长韩明在会上表示，百年文化酒店是时间的馈赠，更是“活态的文化博物馆”。在消费升级、科技浪潮与绿色发展的时代背景下，这些承载历史积淀的酒店，其文化价值愈发凸显，成为行业同质化竞争中的“稀缺资产”。百年文化酒店应主动提升文化叙事能力，打破传统边界，让历史真正“活”起来，与当代消费者，尤其是年轻群体和国际宾客建立更深层次的情感连接。

哈尔滨马迭尔文旅投资集团党委委员、副总经理，马迭尔股份公司党委书记、董事长赵经涛作主题发言

在经验分享环节，马迭尔集团、北京饭店、绍兴咸亨酒店、福州聚春园大酒店等代表，分别就品牌的创立历程与新时代创新路径作了主题发言。百年文化酒店主任单位，哈尔滨马迭尔文旅投资集团党委委员、副总经理，马迭尔股份公司党委书记、董事长赵经涛分享了马迭尔在文化铸魂、品牌拓展、产品创新及标准引领等方面的实践，展现了百年品牌从“历史见证者”“文化传承者”到“美好生活创造者”的发展之路，提升了马迭尔在行业的品牌影响力。

十家百年酒店代表同台发出倡议

在百年文化酒店倡议环节，十家百年酒店代表共同上台，发出“赓续文脉、守正创新”的行业强音。他们倡议：以匠心守护初心，以创新驱动发展，争做百年文化的守护者与行业未来的开创者，携手谱写中国百年文化酒店高质量发展的新篇章。

《中国一生必去的百年文化酒店》画册首发仪式

活动现场同时举办了《中国一生必去的百年文化酒店》画册首发仪式。该画册由中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室策划编撰，呈现出百年文化酒店的集体风貌与独特魅力。画册现已陈列于各成员酒店核心区域，构建起覆盖全国的实体宣传网络。

马迭尔集团展区展示马迭尔冰棍、马迭尔老汽水等明星产品

活动现场，各家酒店集中展示了其独具地方与文化特色的食品与文创产品。展区吸引了众多与会嘉宾驻足交流、品鉴，成为一道亮丽的风景线。源自百年品牌的明星产品马迭尔冰棍、马迭尔老汽水等，因其巧妙融合传统风味与当代潮流而备受好评，成为热议的焦点之一。大家普遍认为，这些特色产品正是百年文化深厚底蕴与当代创新活力完美结合的生动体现。

百年文化酒店代表共同点赞传承与创新发展

在随后举行的中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室闭门会议上，各成员单位凝聚了多项核心共识：未来将着力构建常态化联盟机制，推动包括地标美食、特色产品在内的资源共享与市场拓展，实现品牌联动与价值提升。

图片由哈尔滨马迭尔集团股份有限公司提供

• 龙头新闻·生活报记者：王健