立冬进补是我国民间习俗,随着天气转冷,人们更加青睐热气腾腾的食物。目前,盒马在南昌已经启动了火锅季,除了上架多款地方特色风味的火锅,今年还首次推出了一人食火锅杯,用微波炉加热即食非常方便,成为忙碌都市人的新宠;门店还早早换上了一批冬季限定美食,尤其一些药食同源的“治愈系”商品开始热销,成为本季餐桌的流量密码。
5分钟即食火锅杯成今年新宠
在立冬时节,吃上一顿热气腾腾的火锅,成为许多人入冬的专属仪式感。记者在盒马南昌大悦城店看到,火锅销售区的商品非常丰富,除了各种地域特色的风味火锅,还有数十款涮菜商品集中陈列。
![]()
吃火锅成为入冬专属仪式感
盒马数据显示,进入10月,火锅销售同比去年增长超八成,除了海南椰子鸡、老北京羊蝎子、潮汕牛肉清汤锅、贵州红酸汤等经典老口味,新推出的山茶油菌菇鸡汤、云南现舂酸锅等新口味也备受消费者青睐。
今年,盒马还首次推出了一人食火锅杯,只要加入火锅底料和水,微波炉加热5分钟,即可得到一杯热气腾腾的火锅。
“操作简单、一个人吃刚刚好,工作日在办公室也能轻松享用,非常适合单身一族和上班族。”盒马南昌采购代经久介绍。
![]()
便捷一人食的火锅杯成为今年消费新宠。
因为便捷、一人食友好、场景灵活,火锅杯一上市便成为热销款,不少消费者在社交平台上晒出在办公室享用火锅杯的体验,惊叹其为“i人最爱”。从购买情况看,南昌人最喜欢麻辣毛肚、冬阴功黑虎虾等口味,其中超七成的订单来自线上。这意味着,南昌盒区房消费者已经养成点火锅到家或到办公室享用的习惯。
冬季“治愈系”商品承包餐桌
冬季进补讲究因时制宜,温润平补”的“治愈系”商品随之成为餐桌新宠,助力消费者开启健康一冬。
在盒马各大门店,现烤牛羊肉串、热炒花花栗子,煮好的蜜薯姜汤水、吊梨汤等热气腾腾的商品都被摆在显眼位置。“羊肉温补、板栗健脾、梨汤润肺,冬季就得抓住时机好好补一补。”正在购物的黄阿姨说。
![]()
热气腾腾的商品进入销售旺季。
“天气一冷,冬季限定商品就会迎来高光时刻。”门店负责人游嘉云透露,最近一周,牛羊肉销售环比增长超九成,生蚝、贻贝、大闸蟹等元气蒸,吊梨汤、马蹄水等几款现熬的热饮都是最近的抢手货,销量翻倍,还有新鲜核桃、鲜人参、鲜石斛等一些药食同源商品也进入了热销期,“这些食材有的直接食用,有的用于烹菜、炖汤,都深受注重养生的消费者喜爱。”
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.