明日立冬，老传统讲究1换，2不忘，3吃，4不做，迎冬接福平安过冬

明天，当第一缕寒风吹过窗棂，我们就要与秋天正式告别了。看着窗外梧桐叶几乎落尽，才惊觉时间过得这样快——原来，又是一年立冬时。

“立”字在立冬这个节气中承载着不凡的分量。它并不像“春分”与“秋分”那样仅仅标志着季节的均等分割，反而它传递了一种庄重的讯息：冬季已至。古语有云：“冬，乃终结之时，万物皆藏。”这里的“终”并非意味着终结，而是一种圆满——生命经历春之生、夏之长、秋之收，一切的成长与积累都在此刻凝聚。
立冬的深意
古时候，立冬被视为一个重要的节日。周天子会带领三公九卿前往北郊迎接冬天，并向孤寡之人赐予冬衣以示抚恤。这一习俗历经千年，到了清代，立冬依旧是一个重要的祭祀节日。
你可知道，立冬这一天的天气被民间视为预测整个冬季气候的依据：“立冬晴，一冬冷”，“立冬阴，一冬暖”。此外，每到了立冬，民间还有酿黄酒，扫疥，补冬，舂“交冬糍”等很多的习俗活动。

这些讲究并非老生常谈，更像是祖先为我们写下的一份“温暖过冬指南”，明天立冬，再忙也要记得：1换，2不忘，3吃，4不做。 让我们循着这份指南，为迎接寒冬，做好最充足的准备。
一换：换冬衣，从身暖到心
老话常说“立冬换冬衣”，这不仅是把衣柜里的薄衫换成厚袄，更是一种顺应自然的生活智慧。《黄帝内经》教导我们“冬三月，此谓闭藏”，要“去寒就温，无泄皮肤”。我的外婆每年立冬前都会翻出那件穿了多年的棉袄，一边晒一边说：“人要和节气一起过日子。”她总在立冬清晨为我套上新毛衣，那带着阳光味道的温暖，成了我记忆里冬天的开始。
换冬衣不只是身体的保暖，更是心境的转换——从秋的奔放转为冬的内敛，学会在寒冷中给自己一份妥帖的安顿。
二不忘：不忘腌菜，存贮冬日滋味
“家有腌菜，寒冬不慌。”立冬前后，家家户户开始腌菜的场景，是许多人共同的记忆。
白菜、雪里蕻、萝卜条，在盐的催化下完成神奇的转化。记得小时候，奶奶做腌菜时总说：“现在多腌些，冬天就有菜吃了。”那时不懂，现在才明白——这不只是储存食物，更是储存一份过冬的底气。

这些腌菜在物质丰富的今天或许不再必需，但那份“有备无患”的生活哲学，那种在变化中把握确定的智慧，依然值得我们传承。
三吃：吃好三样，补足元气
立冬时节的饮食，至关重要，旨在补充体能，增强抗寒能力。那么究竟应该选择哪些食物？看看过去的人立冬会吃些什么？
1. 饺子：在秋冬交替之际，享用饺子是暖心的不二之选。北方有句老话：“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬作为季节的分界，饺子形状似交子，恰如其分。这一餐饺子，不仅象征着季节的更迭，而且温暖入肚，既富含风味又充满寓意。
2. 羊肉：冬季来临，品尝羊肉成为暖身的佳肴。羊肉在冬季食谱中占有重要地位，肉质温和且味道甘美。一碗羊肉下肚，仿佛体内燃起了一把小火炉，驱散了周身的寒意。无论是红烧羊肉还是羊肉汤，都是立冬后人们偏爱的暖身美食。

3. 甘蔗：冬季里，品尝甘蔗可享受清甜的滋味。冬日进补易觉干燥，而甘蔗的滋润恰到好处。俗语有云：“立冬食蔗齿不痛”。冬季甘蔗成熟，汁液饱满，味道甘甜且香气宜人，在尽情享受美食后，来上几节甘蔗，不仅口感清新，更为冬日饮食带来一丝温润。
四不做：不晚睡早起，顺应天时
据《黄帝内经》所述，冬季的关键在于“早卧晚起，必待日光”。这一说法与我们通常提倡的“早睡早起”有所不同。鉴于冬季阳气内藏且白昼缩短，我们应顺应太阳的自然规律，早些就寝，晚些起身，待日出之后再展开日常活动。
这样做的目的是为了维护体内阳气的平衡，减少不必要的消耗。因此，在冬季，偶尔多睡一会儿并非懒惰的表现，而是遵循自然法则的明智选择。

观察古人立冬的传统习俗，让我们领悟到生活的智慧在于顺应节拍。立冬之际，既是休息的信号，也是储备的时刻。我们应当细心添衣保暖，用心饮食，保证充足睡眠。在这收藏之季，我们相互陪伴，宁静地迎接一个安宁的寒冬吧！