“十月一,送寒衣”,农历十月初一是一个非常重要的时间节点,因为在中国民间传统习俗中,习惯把冬季三个月称作“寒冬腊月”,而农历十月初一则是冬季第一个月,寒月的开始。
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农历十月初一在民间也被称作“寒衣节”,这是一个礼敬先人和传承孝道的节日,而且是中国有着悠久历史的祭祀节日,跟清明节和中元节并称为“三大鬼节”。
寒衣节作为礼敬先人和传承孝道的节日,有着很多的习俗和讲究,而下周的11月20日就将正式迎来寒衣节,这也是今年最后一个重要的祭祀节日。
寒衣节不仅是慎终追远和礼敬先人的节日,也是冬季三个月开始的日子,所以在民间有着很多的习俗和讲究,图的就是家人平安顺遂和往后日子越过越红火。
“寒衣5不吃,吃了一年穷”,指哪5不吃?寒衣节将至,莫忘老传统!
1、用来祭祀的供品在祭祀前不要吃
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“饿死不吃坟前供,再累不坐人肉凳”,寒衣节祭祀民间讲究要置办一些供品,而这些供品要寓意吉祥,并且要清洗干净后虔诚的摆放上,这是礼敬先人和传承孝道的礼仪。
寒衣节是不适合食用用来上供的食物的,因为这样有不好的寓意,而且也会惹家里老人不开心,寒衣节食用供品可以在祭祀完毕后再进行,这样分食供品,也有享受逝去亲人赐福的寓意。
2、生吃葱蒜这样味重的食物
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葱蒜是家里厨房常备的食材,因为可以给菜品去异增香,还可以生吃促进食欲,尤其是入冬以后天气寒冷,这个时候很多人都喜欢吃点能让身体发热的葱蒜。
不过寒衣节当天是不适合生吃葱蒜的,因为这天是祭祀的节日,民间老传统对于祭拜祖先都特别讲究,除了要沐浴更衣外,也讲究要虔诚。
生吃葱蒜后去祭祀,口里会留有异味,这样显得祭拜不够虔诚,而且也会遭到家人的厌恶,所以这天记得去祭拜的时候不要生吃葱蒜。
3、黑鱼
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淡水的黑鱼因为肉质鲜美和刺少特别受人们的欢迎,在有些地方也把黑鱼称作“财鱼”或“孝鱼”,因为据说黑鱼产卵孵化期,母黑鱼会双目失明无法捕食,而孵化出来的小黑鱼则会主动游到母黑鱼的口中供其食用,这也是黑鱼“孝鱼”名称的由来。
十月初一寒衣节是传承孝道的日子,这样的日子人们讲究尽量不沾染血腥,而这黑鱼存活时间长,也被称作是“发物”,在这传承孝道的日子里吃黑鱼,显然不合时宜。
4、梨
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进入到冬季以后,梨是非常受欢迎的水果,因为其可以润喉解渴,并且还可以缓解干燥,很多人都喜欢把梨当做饭后水果来吃。
不过寒衣节是不适合吃梨的,因为在民间寒衣节是重要的祭祀节日,这天摆供用水果或食用的水果讲究寓意好,而梨因为寓意“分离”,在寒衣节这天很多的讲究的老人是不吃梨的。
寒衣节所吃的水果和上供的水果,不仅要美味可口,还讲究个寓意吉祥,像事事如意的柿子、大吉大利的桔子、平平安安的苹果和多子多福的葡萄等,都是寒衣节的吉祥水果。
5、咸菜和腌菜
“小雪腌菜,大雪腌肉”,今年的寒衣节有些不一般,因为寒衣节过后的十月初三就是冬季里的第二个节气小雪,而这个时节正是大家制作腌菜准备过冬的时候。
寒衣节是祈福纳吉的日子,也是迎冬接福为家人祈求安康的日子,这样的日子讲究饮食要丰盛一些,而咸菜和腌菜这天是不适合端上桌的,因为显得过于寒酸。
寒衣节因为是冬季第一个月的开始,这个时节咸菜刚刚腌制,正是需要低温发酵的时候,过早的食用没有腌透的咸菜,里面的亚硝酸盐会超标,所以寒衣节不吃咸菜还是很有道理的。
下周的11月20日就将迎来寒衣节,这是今年最后一个重要的祭祀节日,而且还是冬季三个月真正的开始,记住这“5不吃”,莫忘老传统,福气自然来!
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