河南
大象新闻记者 龚雪 通讯员 吴贞 吴冬婉
眼下正值茭白成熟采收季，走进信阳市浉河区吴家店镇吴店村裕民生态种植专业合作社，连片的茭白田翠绿欲滴，一米多高的茭白在微风中摇曳，长势喜人。田间地头，村民们穿梭其中，熟练地收割、装筐，忙碌的身影与满田硕果相映成趣，一派热火朝天的丰收图景。
茭白也叫水黄瓜，形态呈纺锤形，是一种较为常见的水生类植物。茭白当年种植、当年丰收，周期短、见效快、经济效益高。依托2022年国家发展改革委确定的“苏州与信阳对口合作”政策契机，结合苏州市民对绿色农产品的需求，吴店村以集体合作社为主体，统筹本地资源，打造供苏茭白基地，成为苏信农产品直供体系的核心节点之一。
“基地目前已建成130亩高标准种植区，结合生长周期、市场供应节奏，科学划分两大茭白品类，保障全年稳定供应：单季茭白主打“错峰上市”，亩均产量达2500斤，满足家庭消费与餐饮采购需求；双季茭白作为主力品种，通过精细化管理实现“一年两收”，亩均年产量高达8000斤，产量稳定、品质优良，是直供苏州市场的主力品类。”
“今年茭白长势特别好，你看这茭白，个头饱满、肉质鲜嫩，都是按标准化技术种出来的，在市场特别受欢迎！”正在田间采收的村民一边展示刚收割的茭白，一边笑着说。她手里的茭白外壳翠绿鲜亮，剥开后内里洁白嫩脆，凑近还能闻到淡淡的清香。
凭借“生态种植、品质上乘” 的优势，吴店村茭白在苏州市场供不应求，已与当地大型市场建立长期供货合作，成为信阳优质农产品走进长三角地区的代表性产品。
吴店村于2015年成立信阳市浉河区裕民生态种植专业合作社，采用“党支部+龙头企业+合作社+基地+农户”的核心经营管理模式，依托自身独特的资源优势，为全村产业发展搭建平台，构建服务网络，通过政策扶持、技术培训和市场拓展等措施，引导农民发展高效农业、特色种植，推动农业产业向特色化、规模化发展，让村民实现“家门口就业”，助力农业增效，促进农民增收。
编审：孙晓东
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