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声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。
最近天气忽冷忽热，朋友圈里“发烧”、“阳了”、“请假”的消息一波接一波。根据国家流感中心最新监测，H3N2型甲型流感正处于活跃期，多地已经进入流感高发季。
这次的H3N2毒株来势汹汹，传播快、症状重，尤其对老人、儿童和基础病人群威胁更大。而很多人以为“流感就是感冒”，结果耽误最佳治疗时间，甚至引发肺炎、心肌炎等严重并发症。
除了戴口罩、勤洗手、打疫苗这些“老三样”，饮食这件事也不能忽视。吃对了，可能保命；吃错了，可能添乱。
今天，我们就来聊聊：甲流期间，哪些“发物”要忌口？又该补充哪些高蛋白好物，帮你稳住免疫力？
H3N2到底是啥？为啥这么多人中招？
“甲流”并不是新鲜事，它属于甲型流感病毒的一种。H1N1、H3N2都是它的“亲戚”。这次流行的H3N2毒株，变异速度快，传染力强，症状比普通感冒重得多。
很多患者会出现高热、咽痛、头痛、乏力、肌肉酸痛等症状，严重时还伴随呼吸困难、呕吐甚至意识障碍。
根据《中华预防医学杂志》2025年10月报道，H3N2感染住院率是普通流感的1.8倍，老人群体的重症比例更是高达15%。
这时候，免疫力就是“护身符”。但问题是，很多人一边吃药打针，一边却在悄悄“喂养”病毒……
生病期间，4种“发物”要尽量少碰
“发物”这个词，听起来像是民间说法，但其实背后有一定科学依据。它指的是容易引起免疫系统反应加剧或诱发炎症的食物，在身体虚弱或感染时吃，很可能“火上浇油”。
以下这四类食物，建议在甲流期间绕着走：
1.羊肉、狗肉等温热食物
这类食物性热，吃完容易让身体“上火”，加重咽喉肿痛、口干舌燥等症状。尤其是发烧未退时，吃了反而可能导致体温更难降下来。
建议：适当吃点性平的肉类，如鸡肉、瘦猪肉，避免燥热食物。
2.海鲜类（虾蟹贝类）
虽然营养丰富，但海鲜富含蛋白质，过敏原性强，容易引发过敏或加重炎症反应。对于正在发烧、咳嗽的人来说，很可能加剧气道反应，甚至诱发哮喘。
建议：等症状完全恢复后再吃海鲜，不要“病中补”。
3.酒精饮品
感冒发烧期间喝酒，是在“逼肝工作加班”。酒精会刺激血管扩张，加重炎症，还会干扰退烧药、抗病毒药的代谢，降低药效、增加副作用。
建议：有病在身，一滴别沾。
4.辛辣刺激食物
火锅、辣条、麻辣烫……这些“快乐源泉”，在感冒时就是“罪魁祸首”。吃完不仅刺激喉咙，还可能让咳嗽加重，痰变多，拖慢康复进程。
建议：清淡饮食，少油少盐，才是正解。
对抗甲流，5类高蛋白食物能帮你撑起“免疫防线”
蛋白质是免疫细胞的“砖瓦”，也是抗体生成的原材料。尤其在感染期，高蛋白饮食可以促进组织修复，提高抗病毒能力。
但不是所有高蛋白食物都适合在生病时吃。我们推荐以下这五类，既好吸收，又不刺激肠胃：
1.鸡蛋
被称为“完全蛋白”的代表，鸡蛋中人体必需氨基酸比例非常理想。流感期间吃点水煮蛋、蛋花汤，不仅容易消化，还能补充体力。
推荐吃法：不加调料的蒸蛋、蛋羹，避免煎炸。
2.豆制品
豆腐、豆浆、腐竹……这些植物蛋白来源是素食者的福音。它们对肠胃“温和”，还能补充大豆异黄酮，有助于抗氧化、调节免疫。
推荐搭配：豆腐配菠菜、黄豆炖排骨，营养更全面。
3.鸡胸肉
脂肪少、蛋白多，是“健身圈宠儿”。在甲流期间，鸡胸肉能提供稳定的优质蛋白，而且不会像红肉那样增加肠胃负担。
推荐做法：炖汤、清水煮，切忌重口味。
4.鱼肉（如鳕鱼、三文鱼）
鱼肉中的欧米伽-3脂肪酸有消炎作用，对呼吸道病毒感染恢复有一定帮助。另外鱼肉比猪牛肉更容易吸收，不容易造成消化负担。
推荐吃法：少油清蒸，或煮成鱼汤。
5.乳制品（如牛奶、酸奶）
牛奶含有乳清蛋白，易于吸收，还有丰富的钙、维生素B2，对增强体力和免疫系统非常有帮助。酸奶中的益生菌还能改善肠道菌群，帮助恢复。
建议选择低糖、常温型乳制品，避免冰冷刺激。
不只是吃，生活中的4个细节也能决定你能不能“扛住”
除了吃得对，生活方式同样关键。有时候，病毒不是把人打败，而是我们自己“配合它”了。
1.保证睡眠质量
睡眠不足会让T细胞活性下降，免疫系统“打瞌睡”，病毒就容易趁虚而入。建议每天睡够7小时，感冒时更需早睡早起。
2.保持空气流通
病毒喜欢“密闭、闷热”的环境。无论是在家还是办公室，每天开窗通风2-3次，每次15分钟以上，能有效降低病毒浓度。
3.适度运动但避免剧烈
轻微走动、拉伸有助于血液循环，但高强度运动会让身体“雪上加霜”。流感期间建议静养，等彻底康复再恢复锻炼。
4.不要乱吃抗生素
感冒≠细菌感染。甲流是病毒引起的，抗生素是“打细菌”的，乱吃不仅没用，还可能破坏肠道菌群、延误治疗。用药请遵医嘱。
甲流H3N2不是“感冒升级版”，而是一种实打实的急性传染病，有一定重症和死亡风险。增强免疫力，是我们自保最靠谱的方式。
少碰发物，稳住情绪，多吃高蛋白食物，养好身体，才是你能否扛过这波流感高峰的关键。
别等躺平了才想起“早知道”。
现在起，吃好每一口饭，睡好每一觉，就是你对自己最好的保护。
参考资料：
国家流感中心. 《中国流感监测周报》. 2025年第42周
《中华预防医学杂志》. H3N2亚型流感病毒感染临床特征研究, 2025年8月
国家卫生健康委员会办公厅. 《流感防控工作方案》. 2023年12月发布
中国营养学会. 《中国居民膳食指南(2022版)》
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