上海
随着人民生活水平的不断提升，健康与营养日益成为社会关注的焦点。日前，2025年第十三届上海市“中华杯”教师职业技能竞赛——黄浦赛区健康美食创新大赛在中华职业学校校园内举办。
“中华杯”职业技能竞赛始终秉承中华职教社百年传统，坚守“面向社会、面向青年、面向技能”宗旨，是弘扬黄炎培职业教育思想、培育技能人才的重要平台。本次健康美食创新大赛紧扣行业发展脉搏，以“健康美食”为主题，鼓励选手在传承中华美食文化的基础上，融入现代营养理念与烹饪技术，推动“舌尖上的健康”成为新时尚。
黄浦区副区长王槐在活动上鼓励学生走出校园，融入社会，在实训培训、校企合作、产教融合、促进就业、创新创业等方面进行探索和尝试。
经过多轮激烈角逐，各奖项终于花落各家。来自和记餐饮的杨海和上海市商贸旅游学校的刘嘉禄，分别获得专业一组、专业二组健康美食创新大赛的一等奖。
中华职业学校副校长林晨旭在赛事总结中谈到，2025年，餐饮行业正朝着绿色、健康、智能、创新的方向不断迈进。智慧厨房的普及、烹饪工艺的革新、食材搭配的科学化，都为美食创新提供了广阔空间。本次竞赛通过“以赛促学、以赛促教、以赛促改、以赛促建”，不断提升职业教育与行业需求的契合度，推动教学改革与人才培养模式创新，为餐饮行业输送更多高素质、高技能的专业人才。
原标题：《聚焦“舌尖上的健康” ，健康美食创新大赛在沪举行》
栏目主编：王嘉旖 文字编辑：占悦
来源：作者：文汇报 张晓鸣
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
