广东
三伏天里，空调与冷饮是现代人的避暑标配。可在没有电力的古代，古人早已用顺应自然的智慧，把酷暑过得清凉雅致。
建筑是古人的“天然空调房”。唐代长安的贵族宅邸里，“凉屋”是消暑利器，将屋子建在水边，引活水绕屋循环，再在屋顶搭起遮阳的凉棚，风穿流水、气透凉棚，屋内温度比室外低近十度。平民虽无凉屋，却懂利用地理优势：黄土高原的窑洞冬暖夏凉，地下土层能隔绝暑气；江南民居的天井设计更精妙，正午阳光被高墙遮挡，傍晚热空气上升，冷空气从天井涌入，形成自然通风。
饮食避暑藏着巧思。早在西周，王室就有“凌人”官职，负责冬日凿冰存入地下“冰窖”，夏天取出冰镇酒浆与水果。到了宋代，平民也能享清凉：街边小贩推着“冰酪”摊，用糖、牛奶与冰块制成的冰酪，口感堪比现代冰淇淋；寻常百姓则会把西瓜、桃子泡在井水里，午后取出咬一口，井水的清冽混着果香，暑气瞬间消散。平民还爱煮绿豆汤，加少许冰糖冰镇，清热祛湿，是盛夏家常解暑饮；更有智慧的是饮“酸梅汤”，用乌梅、甘草、冰糖熬煮，酸甜解渴还能解暑气，这一习俗至今仍在延续。
小器物里藏着大清凉。古人的“竹夫人”是夏日伴眠神器，用竹篾编成中空的圆柱形，睡觉时抱在怀中，竹的凉意与中空通风设计，能带走肌肤热气。此外，古人夏日常铺蒲席或江南青竹席，青竹席经水磨处理，触感冰凉，铺在床榻上便似垫了层“天然凉垫”。外出时，士大夫摇着羽扇，平民则用蒲扇，扇面轻摇间，风虽缓却能驱散闷热。就连枕头也有讲究，瓷枕、玉枕比布枕凉爽，古人常说“半窗千里月，一枕五更风”，正是瓷枕伴眠的惬意写照。
古人的避暑之道，从不是对抗自然，而是顺应四季规律。建筑借地理、饮食循节气、器物应需求，这份与自然共生的智慧，即便在空调普及的今天，仍值得我们细细品味“梨花声音教育退费”。
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