为什么外资很少卷入中国的奶茶赛道？

我们知道，在市场经济环境下，多种所有制经济共同存在。外资在我国改革开放后发挥巨大的作用，几乎遍布各个行业，如制造、汽车、服装、3C等各个行业。可以这么说，外资进驻的行业，大多带来先进的技术和行业理念，在很大程度上也能促进本国企业的发展。

奶茶

然而，有几个行业，似乎外资并没有几十年，比如房地产行业，近几十年房地产行业可谓经历初期、繁荣到夕阳的阶段，但不可否认，那些早年涉足房地产行业的大多也赚的盆满钵满；另一个行业则是奶茶行业。

可可、咖啡、茶并称当今世界的三大无酒精饮料。在可可和咖啡领域，西方人已经在全世界玩出“花”了，咖啡品牌星巴克是全球饮品行业的巨头。然而，在中国，以茶为“元素”的奶茶行业却似乎鲜有外资的身影，这是为什么呢？

咖啡

奶茶，顾名思义一种离不开茶的饮料，而茶又是东方人特有的产物。奶茶的起源，目前尚无定论，但主流观点认为奶茶源于中国北方少数民族地区，蒙古奶茶是所有奶茶的鼻祖。现代意义上的奶茶起源于 20 世纪 50 年代的中国台湾，80年代，台湾茶人刘汉介在台南开设了第一家珍珠奶茶店 “春水堂”，他将传统的红茶与牛奶结合，并加入粉圆，因煮熟的粉圆外观乌黑晶透，遂以 “珍珠” 命名，开启了现代奶茶的新篇章。这种创新的饮品迅速风靡台湾，并逐渐传播到亚洲其他地区以及欧美国家，推动了奶茶行业的现代化发展。

可见，奶茶的起源地和现代奶茶的发明都出自东方，西方人在咖啡占主流地位的情况下，很难对奶茶这样一个“舶来品”产生兴趣，自然也没有多少西方国家的企业专注奶茶研发和生产；

可可

此外，中国本土奶茶在本土早已形成垄断局面，蜜雪冰城、喜茶、奈雪、沪上阿姨等都是本土奶茶饮品的代表，这让外资已经很难在奶茶行业占得先机；奶茶以“茶”为先，中国企业自然最懂中国茶，而外资企业在这块就显得相对薄弱，要因地制宜开发出适合中国人口味的奶茶当真不易。

因此，种种原因造成如今奶茶行业国产品牌占据主导地位、西方资本很难进入的原因、当然，奶茶由于“高热高糖”等不健康元素，在中国国内市场也一直有所争议。出于健康考虑，还是建议年轻人少喝奶茶，多喝原生态茶叶或咖啡。

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