潮汕牛肉丸：牛肉丸里没有牛肉，疯了吧？

秋天来了，气候凉爽，正是吃火锅的时候。

可作为一个易胖体质的人，火锅美食都像是一种无形的诱惑！！

小编为了能时刻穿上喜欢的衣服，只能选择“亏待”自己的嘴巴。

吃烦了什么拌沙拉、白水鸡胸肉，已经记不清自己有多久没敢放肆吃了， 保持身材真的太难了…

我也想放肆地吃大餐、“好想大口吃肉不长胖”！

在减肥期尤其想念各种火锅里的牛肉丸们，

因为不仅能补充优质蛋白质，还能吃到美食！一口下去 QQ 弹弹，真是味觉和感官的多重满足！！

比如潮汕火锅里的 「C 位」——潮汕牛肉丸。

一口咬下去，满口的牛肉香、富有弹性的口感，吃一次就让人回味无穷，终生难忘～

然而随着潮汕牛肉丸在全国流行，市面上有很多所谓的“牛肉丸”、“牛肉风味丸”，然而很多都无法叫潮汕牛肉丸，因为——牛肉含量不够！

所以从1月6日起， 《广东省食品安全地方标准 汕头牛肉丸》 落地实施，其中明确了汕头牛肉丸的定义： 牛肉含量不少于90%！

今天就给大家力推一个牛肉含量高、符合潮汕牛肉丸标准的——喜盼金奖牛肉丸。

喜盼金奖潮汕牛肉丸， 肉类部分只有牛肉！确保不添加其他肉，食用淀粉更是≤1%！

做到了90%以上的牛肉含量！

在减肥期用来代替主食，补充高蛋白是首选！

喜盼金奖牛肉丸配料表

入口的食物真的是要“一份钱一分货”，配料表干干净净、没有大豆蛋白去“欺骗”的口感，不“搀”其他低成本的廉价肉。

价格比十几块的“淀粉香精”丸子贵一些，但是你吃到的是“真牛肉”，能吃到更好的，贵是有贵的道理！

现在一斤新鲜牛肉就要50+元了，更何况还有复杂费神的手工艺在其中。

按道理来说这样3斤99%纯牛肉的丸子至少卖到180起步，

但是上我们去年与喜盼合作非常愉快，为了大家体验到正宗的潮汕爆浆牛肉丸，我们今年继续加大力度合作。

现在109元到手6包，一包规格250克，一共三斤！还额外给：100g的牛肉馅饼*两片！

加量不加价！并且顺丰或京东快递包邮。

喜盼金奖牛肉丸

90%以上的牛肉含量

一包规格250克，顺丰、京东发货

109元到手6包，一共三斤

点击下方图片进入小程序下单

喜盼这个品牌，潮汕当地人应该不陌生。

去过那边旅游的朋友，基本也都会买几包金牌牛肉丸，当作伴手礼送给外地的亲朋好友~

了解后发现喜盼真的值得！

这个牌子已经有50多年历史，是祖传三代的初心延续，配方和工艺在不停的沉淀和升级。

如今“喜盼”集养牛场、屠宰场、加工厂、急冻中心、冷库于一身。

并且它已经获得：

上海世博会优秀产品供应商、

潮汕美食节最受欢迎奖、

香港国际厨艺大赛金奖、

澳门酒店国际美食邀请赛金奖...

客户从汕头到黑龙江，遍及大江南北。

可以说，“喜盼”的历史就是潮汕牛肉丸历史的缩影。

吃过它家牛肉丸后我更肯定了这个想法，能拿金奖实力果然不一样般！

撕开牛肉丸，能看到一条条牛肉纤维紧扣在一起，柔韧有劲，若隐若现的气孔中，闪烁着晶莹的油花。

里面像长了无数小喷泉似的，一口咬下去，从四面八方喷出的肉汁直击口腔。

在减脂期吃牛肉丸，能完美补充高质蛋白质！

相比牛肉丸，其实我个人更迷恋牛筋丸，已经在冰箱里屯了10包的那种！！

它俩外观其实区别不大，但却内有乾坤。

肉丸纹理间藏着一根根像小皮筋似的“筋头巴脑”，所以牛筋丸比牛肉丸口感更粗暴、更爽脆、更有嚼劲，

每次吃它都能让你嚼得多巴胺雀跃，脑袋里兴奋的绽放起烟花！！

吃个普通清汤面，加几颗牛筋丸瞬间身价翻倍了，汤底都能鲜掉舌头。

所以随便哪个平台看，它的好评都能高达99%！

毕竟吃过的潮汕人都称赞它：很正宗！

现在一斤新鲜牛肉就要60+元了，更何况还有复杂费神的手工艺在其中。

按道理来说这样3斤99%纯牛肉的丸子至少卖到180起步，

但喜盼联合拾遗为了大家体验到正宗的潮汕爆浆牛肉丸，亏本给出100份试吃名额！

109元到手6包，一共三斤！并且顺丰空运包邮。

每天都离不开热腾的饭菜和肉类，吃腻了猪肉羊肉，试试这个手锤千次的金奖牛肉丸吧，保准你全家惊艳~

喜盼金奖牛肉丸

90%以上的牛肉含量

一包规格250克，顺丰发货

109元到手6包，一共三斤

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因为没人能比喜盼更懂牛肉丸！

50年的积累，让他们从街边小店升级成自营加工厂，大大缩短了制作时间和制作成本。

他们的养牛场位于潮州市沙溪镇上西林村，远离城市污染，放牧喂养，小溪流水，可谓是天然牧场。

成熟后运至宰杀到自营加工厂， 肌肉甚至还在跳动，因为全程不超过2个小时。

余温尚存的后腿肉，顺着牛肉组织一片片解下上面的白肉、白筋。

保证我们吃到的是蛋白质而不是肥硕脂肪，所以吃再多也不怕长肉~

处理好的鲜后腿肉，就会被送上砧板，由经验丰富的师傅，用重达三四斤的方铁锤反复击打。

这期间动作必须迅速、连贯，直至牛肉颜色从鲜红满满变成粉红。

肉浆出胶，这时的牛肉已经经历了约2400次捶打。

至于用多大的力道，什么样才算好，老师傅全都捻熟于心。

捶好的肉浆，细腻粘手而不掉落，方能挤成一个个圆润细滑的牛肉丸。

每颗呈现到你手上的牛肉丸， 咬一口都鲜嫩爆浆，满嘴Q弹~~

然后再用勺子放入温水成形，还要经过两次控温控时的煮制，时间和温度稍有偏差，丸子成品口感及颜值大打折扣。

完成煮好后，在阴凉通风处晾干至合适干湿度即可装袋，急冻锁鲜。

这样收到快递后，口感和飞到潮汕本地吃只有细微差别！！

109元到手6包，一共三斤

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并不是所有牛肉丸都是牛肉做的，有很多竟然参加了鸡肉、猪肉、鸡皮、鸭皮...

而“喜盼”丸子的包装，原料排在第一的就是牛肉，不掺杂任何其他肉类！（大品牌，没法作假）

99%的大腿牛肉+1%的淀粉和食用盐即组成了这一颗诚意满满的牛肉丸。

使里面带着空隙，里面盈满了肉汁，下口肉汁四溅一点不夸张~~

而且牛肉丸的油脂较少，高蛋白，想吃肉又想减脂，牛肉丸最合适！

它的吃法非常的百搭，特别是晚餐的时候，一碗米粉或者面条，加上几颗丸子，汤汁马上鲜香四溢！

在减肥期用来代替主食更是首选！

用空气炸锅做成烧烤，撒上点白芝麻、黑胡椒，香中又微微发辣，丸子渗出鲜美的汤汁，嚼的嘴巴里都暖暖的，它就是你的深夜食堂！~

当然，无论多么好吃，吃的放心才是硬道理哦。

这款牛肉丸通过严苛的食品安全监测！

小孩孕妇都可以放心吃，多吃牛肉还能增强免疫力，抵抗病毒侵扰。

除此之外，还采用了高成本的空运冷链，寄到你手上全程锁鲜状态。

好味道又巨新鲜，所以吃过的消费者都达到了99%的好评及回购：

因为喜盼自家一体化生产，在流程上省了很多成本，

再加上喜盼老板愿意给到试吃名额给大家尝鲜，

所以今年半价就能入手获得过金奖同款的潮汕正宗牛肉丸+牛筋丸！

喜盼金奖牛肉丸

90%以上的牛肉含量

一包规格250克，顺丰发货

109元到手6包，一共三斤

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售后信息

发货地：汕头、广州、郑州(就近仓库发货) 发货快递：顺丰、京东空运

注：本产品为生鲜食品，一经发出，无法改地址。并且不支持7天无理由退货，介意慎拍。

如何查询订单以及物流信息：在臻选好物坊小程序→个人中心→我的订单。发货后订单详情页会及时公布物流信息。

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