买西瓜就要挑“母”的，沙甜又多汁，

导语：买西瓜就要挑“母”的，沙甜又多汁，牢记这4点，一挑一个准！

“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好季节”。日复一日，年复一年，这转眼间又来到了瓜果飘香的夏季。红了樱桃，绿了芭蕉，各种应季水果那是接踵而来，什么桃子、李子、杏子、西瓜简直叫你应接不暇，但是对于夏天的水果，我最爱吃的还是西瓜，炎热的夏天，吃上一口冰凉爽口的西瓜，汁水所到之处瞬间被攻陷，简直是幸福感爆棚。

说到西瓜，那可是“百瓜之王”，不但味道甘甜、多汁，清爽解渴，而且富含大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸以及丰富的维生素C等物质，是一种集营养和口味极佳的水果。西瓜全身都是宝，西瓜的果肉不但能增强免疫力还有利尿通便、美容养颜的效果，而西瓜皮是天然的面膜，不但可以光亮皮肤，而且还省钱，真的是一举两得。

西瓜营养美味，那么如何能挑到沙甜又多汁的新鲜西瓜呢？很多人习惯性只会挑选大的，或者是拿着一个西瓜拍来拍去听声音，这种方法真的可靠吗？以前的我也是这样挑选西瓜，结果是全凭运气，并不是每次都能挑到沙甜又多汁的西瓜，更多的时候是买到半生不熟的西瓜，扔了心痛，吃还吃不下，真的相当尴尬，为此我请教了种西瓜的表叔，表叔说：夏天买西瓜，不用每个都拍打，就要挑“母”的，沙甜又多汁，牢记这4点，一挑一个准，一起来看一下吧。

一看瓜脐：

所谓瓜脐就是指西瓜的底部的一个凹陷的小坑，长得和人的肚脐眼很相似。买西瓜就要挑“母”的，一堆西瓜中，瓜脐的圆圈越小，说明西瓜皮越薄，口感也越好，这就是“母”西瓜；相反，瓜脐圆圈比较大的一定是“公”西瓜，这样的西瓜皮比较厚，不管难不难吃，按重量来算就非常不划算，建议不要购买。

二看瓜蒂：

所谓瓜蒂就是指西瓜与瓜藤相连的部位，有经验的瓜农都知道，如果瓜蒂是一条直线，就是“公”西瓜，这样的西瓜虽然水分充足，但是不够沙甜；相反瓜蒂如果是弯曲像猪的尾巴一样，那就是“母”西瓜，这样的西瓜水分充足而且香甜，最重要一点籽还很少，遇见千万别错过。另外还要注意瓜蒂的干枯程度，如果瓜蒂已经干枯了的话，就说明这西瓜已经放置一段时间了，已经不新鲜了，建议不要购买。

三看瓜纹：

所谓瓜纹，就是指西瓜表皮上的纹路。如果西瓜表皮上的纹路清晰，而且排列整齐，又粗又宽，这样的西瓜不但成熟度好，而且又沙又甜；相反纹路不清晰或者是纹路又细又窄，这个西瓜没有成熟，白给都不要；如果遇到瓜皮上有棕黄色的网状纹路，恭喜你捡到宝了，个纹路是被蜜蜂接触过的痕迹，连蜜蜂都流连忘返了，可见这个瓜得有多甜了，不过这样的瓜只能是可遇而不可求的。

四看瓜屁股：

说到西瓜的瓜屁股，很多人都会好奇，西瓜的头尾你都说了，究竟哪里是瓜屁股呢？经常买西瓜的都知道，在西瓜的外皮上总有一个地方与其他地方不同，颜色要么发白，要么偏黄色，这就是我们常说的瓜屁股。这是因为西瓜在生长过程中长期贴地面生长，由于光照不足而导致与其他地方颜色不同。瓜屁股颜色偏黄色，说明这个西瓜已经成熟，且果肉饱满，沙甜多汁；相反如果瓜屁股颜色发白，则这个西瓜还没有成熟，味道自然不会香甜，建议不要购买。

俗话说：听君一席话，胜读十年书。就一个小小的西瓜，还有这么多的猫腻在其中，真是生活处处有知识啊！爱吃西瓜的人要留意了，不用每个都拍打，牢记这4点，一看瓜脐，二看瓜蒂，三看瓜纹，四看屁股，牢记这4点，保证叫你吃到沙甜汁多的西瓜！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！