半岛叨叨｜捡秋正兴起，尝鲜要谨慎！管住手、管住嘴……牢记这些隐患

最近，“捡秋”一词又走红了。它原本指的是秋收后农民前往田间搜集遗落农作物，避免浪费；而现在，继“Citywalk”“Zoowalk”“Cityride”之后，“捡秋”成为又一项网友自发“捧红”的户外运动。

“捡秋”走红的文旅启示

在“捡秋”中感受丰收的喜悦，在大自然中体味别样的假日，一场旅行也能借此成为一堂没有围墙的自然课。

从教育角度看，“捡秋”为我们提供了一种研学思路：把课堂搬到田间，让孩子们不再隔着屏幕认识世界，而是亲手触摸大地，观察并感受作物的生长，以接地气的方式体验生活。

从旅游发展角度来看，“捡秋”代表着一种“全家动员、贴近自然”的旅行潮流：一家人共同配合找土豆、挖土豆、装土豆……这样的旅行记忆，远比千篇一律的景区合影更令人印象深刻。“捡秋”走红，还能推动本土农业资源和相关品牌为更多人所知，提升品牌影响力。

也要注意，应“捡”之有度，适度、文明地体验“捡秋”。游客可事先做好规划，确保出行安全；捡拾前要征得农户同意，不能只顾体验而采摘新鲜果实、损坏农作物、遗留垃圾。当前，一些地方发布“官方指导路线”，规范“捡秋”行为、保障参与乐趣，值得借鉴。

从参观良种育繁到体验“采蘑菇”“抓大鹅”等农家乐式游玩，从农业体验到工业旅游……广阔的大地蕴藏着发展特色文旅的无限可能，关键在于能否敏锐捕捉需求，让“泼天的流量”转化为“长久的热度”。把农特产品的品牌擦得更亮，“旅游+”融合发展之路将会走得更宽广。

“捡秋”，捡起的是快乐也是情怀。期待更多地方把“走红”变“长红”，让游客体验到宜人的自然风景、暖胃的特色美食、多彩的民俗文化。

哪些能“捡”，哪些碰不得？

有主人的果子摘不得，这应该是常识。但是很多果树种在山林里，区域太大，农民难以完全监管，游客分不清树木是否有主人，若盲目去捡，很可能捡走的就是农户的收成。

那么，如何分辨果树有无主人？

一是观察果子的形态。一般来说，野生的果实，品相往往不如农民精心打理的。拿栗子来说，又大又饱满的板栗一般都是农民培育的，而野生的毛栗则小不少，很多只能长到一指节大小。

野生毛栗子

二是观察果子的生长地点。比如有的酸枣长在陡峭的山坡上，周围全是杂草灌木，人难以通行，甚至摘果子要冒很大生命危险，这种地点长出的果子才大概率是野生的。而离村较近、地势相对和缓、有山路的山，往往是已经被农民开发过的。（友情提示：陡峭的荒山非常危险，可别为了一时兴致冒这份险！）

最准确、我们也最推荐的方式，便是直接询问村民。很多山林为农户自留山或承包山，需问清才能决定是否可以进山采摘。

“偷秋”要负法律责任

现实中，因对“捡秋”边界把握不当引发的问题已有不少。比如曾出现过群众进入已收割农田捡拾玉米、误取种植户药材、采摘待收大豆等情况，这些行为不仅影响农户收成，也偏离了“捡秋”的初衷。

需要提醒的是，如果未经允许，擅自采摘农民农作物，要承担相应的法律责任。

从过往案例来看，采摘有主果实的行为确实需要警惕。今年8月，云南师宗县一男子因摘走瓜田两个瓜，被公安机关依法作出行政处罚；去年海南临高县也有一男子，因采摘他人农作物果实，被处以行政拘留5日、罚款500元的处罚。

这些案例也提醒大家，“莫以恶小而为之”，即便只是一时疏忽或心存侥幸，若越过了“捡秋”的合理边界，也需要承担相应责任，反而让原本的美好体验变了味。

注意甄别有毒野果

江苏省疾病预防控制中心营养与食品安全评价所专家提醒，美丽的自然背后隐藏着各种风险，因误采误食有毒野生菌野果导致的中毒事件在江苏过去时常发生，轻者送医急救，重则危及生命。

为何野生菌和野果如此危险？专家指出，我国已确认毒蘑菇达400多种，许多有毒蘑菇与可食用蘑菇外形十分相似，普通人极难辨别。

民间流传的“颜色鲜艳才有毒”“虫蚁吃过的无毒”等辨识方法均无科学依据。如致命鹅膏看起来朴实无华却含有剧毒鹅膏毒素，一次食用50克就足以致死；毒蝇鹅膏含有神经毒素，食用会导致意识模糊和幻觉；秋日小圆帽菇含有破坏肾脏的奥来毒素，中毒后几天才会出现症状，导致错过最佳治疗时机。

山林中的野果同样危机四伏，风险不容忽视。如商陆果实紫黑诱人却全株有毒；马桑果酷似桑葚食用可引发抽搐昏迷；即使银杏果（白果）也会因生食或一次性过量食用导致食物中毒。

专家提醒，最简单有效的预防方法就是：不采摘、不食用任何不认识的野生菌菇和野果。无论它们看起来多么诱人，都不要冒险尝试。千万不要“侥幸”——不要相信自己或别人的经验，上次没事不代表这次没事，“别人吃没事”不等于自己安全，个体差异甚至雨水丰枯都会影响毒素含量；不依赖“各种APP识图”，手机AI识别野生物种准确率不足60%，且毒素信息往往缺失。

与此同时，千万不要相信“煮熟就能解毒”的谣言。野生菌中毒素多非常耐高温，普通的煎炒烹炸过程都无法彻底破坏其毒性。银器验毒、大蒜变色等民间验毒方法都不可靠。

即使在正规市场、商超等途径购买野生菌/果，也要选择来源明确、品种确定的品种，并确保彻底煮熟，同时保留部分食物原料以备发生中毒后及时辨识。

半岛新闻综合整理，素材来源：农民日报、光明日报、师宗警方、海南警方、人民日报、内蒙古日报、扬子晚报等

来源：大众·半岛新闻