北京
10月26日，北京市唯一的“国家乡村振兴示范区”——平谷区镇罗营镇发布了“泉水火锅”文旅IP，并启动“现代义田平谷区镇罗营镇”项目，以“慈善+文旅”双IP创新联动，构建“公益+产业+消费”发展新格局。
“‘泉水火锅’不是普通美食体验，而是串联农文旅资源的新路径。”活动现场，镇罗营镇党委书记王建军介绍，镇罗营镇森林覆盖率达83.9%，负氧离子含量常年超每立方厘米10000个，八大泉系蜿蜒穿镇，不仅有明代长城、东指壶峰等自然人文景观，更有泉水蜜梨、泉水豆腐宴等特色风物。王建军介绍，这样好的生态孕育了地道风味，每一口火锅都带着山野本味。高山鲜野菜、散养山鸡土猪、山泉冷水鱼等，都是当天清晨从农家送来的本地鲜。
据悉，今年，镇罗营镇将深度挖掘“泉水火锅”的IP，结合“药食同源”养生理念，推出“春采山珍、夏捞湖鲜、秋收杂粮、冬享药膳”的四季系列，同步推出党建研学、自然生态、亲子趣玩、民宿度假四大主题文旅路线，实现美食与节气养生、民俗文化的深度融合。
活动现场，“现代义田示范农场”正式揭牌，首批现代义田认养人获颁“荣誉新村民”认证证书。“认养人每认养一亩田，就有部分资金注入镇罗营义田专项基金，这些钱将用于困难老人的养老补贴、困境儿童的助学物资。未来，‘义田好物’会联合‘营里好物’带着慈善标签走向市场，让每一笔消费都成为爱心传递的纽带。”王建军介绍。
活动现场还设置好物大集区、义田项目展示区及文旅资源展示区，集中呈现镇罗营镇特色农产品与优质文旅资源，吸引市民游客驻足体验。
本次活动由北京市慈善协会、平谷区民政局、平谷区文旅局等单位指导，平谷区镇罗营镇人民政府主办。
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