37万婚宴出现预制菜后续，新酒店拒不承认，反手给新娘发律师函

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10月19日，一场原本值得铭记一生的婚礼，却因为一桌桌冰冷的菜肴，被推上了风口浪尖。

这场在上海中优城市万豪酒店举行的婚宴，总费用高达37.98万元，平均每桌8888元。

新人原本期待的是一场体面而精致的盛宴，可当宾客们接连反馈“菜不热”、“口感差”时，事情逐渐变了味。

更让人意外的是，面对新人的质疑，这家国际连锁品牌的酒店不仅没有承认问题，反而反手给新娘发出律师函，要求删视频、删评论。

这到底是酒店理亏心虚，想靠法律手段压制舆论？还是新人确实夸大其词，凭主观感受“抹黑酒店”？

再往前追溯几天，网络上还在热议“西贝预制菜”事件，知名企业家罗永浩公开吐槽“西贝全是预制菜还卖得贵”，还悬赏10万元征证据，这场风波刚刚平息，万豪婚宴事件就紧随其后，引发了更大范围的关注。

婚宴当天，新人满心欢喜迎宾，却不断收到亲友反馈菜品“不对劲”，当他们走上前查看，白切鸡里竟藏着冰碴，底下还有血水渗出，清蒸鱼颜色发灰发暗，甚至散发异味，流沙包外面是热的，内馅却冷得刺牙。

虾是冷冻品，贝壳里几乎没有肉，猪蹄吃起来发柴，整桌菜20多道，几乎没一道能称得上合格。

面对这样的情况，新人第一时间找到酒店负责人，酒店方面态度坚决，信誓旦旦地说“100%没有用预制菜”，还表示所有菜肴都是现做的，可当新人提出“能不能看看后厨”时，真相就这么被扒开了。

后厨现场堆满了预制菜包装袋，很多菜品与婚宴菜单一一对应，比如咸鸡、预调味咸猪手、八宝饭、鳕鱼丸等，有包装袋的生产日期标注为10月16日，保质期3个月。

一旁的操作台、地面油污厚重，食材和调料堆放杂乱，连拆开的包装袋都没有及时丢弃，一盆蛋液就直接放在生菜和辣椒旁边。

在看到这一幕后，新人震惊不已，把这些情况拍成了视频发到社交平台，引发大量网友关注，本以为酒店会低头致歉，做出整改，结果他们反而发来律师函，控诉新人“发布不实言论”，要求三天内删除所有内容。

网友们的怒火被彻底点燃，他们质疑一桌8888元的价格，结果吃的却是几块钱的预制菜，这不是“挂羊头卖狗肉”是什么？

还有人调侃说，想应聘万豪大厨，只需要会“撕袋子”和“烧热水”就行。

更有网友从成本上细算了一笔账，比如八宝饭成本5元左右，咸猪手几十元一份，连冷冻熟虾都算不上高档食材，在婚宴这个讲究排场和品质的场合，花了近40万元，吃到这种水平的菜肴，显然难以接受。

有意思的是，还有人拿这场婚宴跟农村婚宴对比，河南农村230元能吃到20道热菜，浙江农村4600元一桌还能吃到帝王蟹，而万豪这场婚宴，连鱼都是冷的，这样的对比更让人觉得荒唐，毕竟酒店门口挂着的是“国际品牌”的招牌。

与此同时，有一些餐饮业内人士站出来表示，为了保证大型宴会的效率，大量使用预制菜、半成品其实是行业潜规则。

很多五星级酒店的宴会部门其实早已外包，酒店只负责提供品牌和场地，这话听起来虽然现实，却也更加刺耳。

消费者并不反感预制菜本身，他们反感的是被欺骗，如果明码标价，告知使用的是预制菜，很多人也能接受。

但问题是，酒店打着“现做”的旗号，用的是“料理包”的方式，价格却是顶配，这才让人愤怒。

更令人关注的是，中国烹饪协会在今年8月已经出台新规，明确禁止在高档宴会中将预制菜冒充现做菜肴进行销售，这意味着，如果酒店没有提前告知使用的是预制菜，那就涉嫌虚假宣传，甚至违法。

有律师指出，消费者完全有权利对自己的消费体验做出评价，酒店用律师函“封口”，不仅没有法律依据，反而会激起更大反感，酒店的做法，等于把自己推上了风口浪尖。

更让人寒心的是，这家酒店此前还曾曝出其他问题，有住客反映，一晚换了五间房，床品上都有虫子，最后还起了红疹。

还有人发现客房拖鞋上粘着毛发，酒店竟回应“拖鞋会重复使用两三次”，这些细节让人怀疑，酒店连基本的卫生都做不好，又如何让人相信他们能办好一场高端婚宴？

在这场舆论风暴中，也有人试图为酒店辩解，说中午出菜高峰期，来不及现做，用预制菜是无奈之举。

但问题在于，消费者花的是现做的钱，得到的却是速食品般的体验，这种“偷梁换柱”的做法，谁能接受？

消费者的知情权、选择权必须得到尊重，如果任由商家钻空子，把预制菜当成现做卖，长此以往，损害的不只是消费者的利益，更是整个餐饮行业的诚信基础，这不仅需要监管部门介入，更需要行业自律，以及真正的法律约束。

有评论员提出建议，新人在婚宴合同中，应明确禁止使用预制菜，并要求后厨全程录像，一旦违约，赔偿金额按百倍计算，这样才能真正保护自己的权益，也倒逼酒店端正态度。

婚宴预制菜事件之所以引起如此大范围的关注，不只是因为一场婚礼被毁，更是因为它戳中了当前餐饮行业的痛点，依赖品牌光环、成本压缩、欺瞒消费者，这样的商业模式终将失去信任基础。

中国一直高度重视食品安全和消费者权益，这类事件的曝光，也有助于推动行业规范化发展，只有让商家不敢“蒙混过关”，消费者才能吃得安心，婚礼也才能回归它本该有的温度。

信息来源：
2025-10-24 06:02·九派快讯 一桌8888元的婚宴被吐槽使用预制菜，万豪酒店否认，要求当事人道歉