胃里也会长石头？这些食物别乱吃，小心胃结石，及时就医是关键

"医生，我胃里长石头了？"

一周前，空腹一口气吃了10多个山楂，随后胃痛难忍、吃不下饭，入院检查后发现胃中竟有7厘米的结石！

胃结石正在悄然"袭击"无数人。你以为只是普通的胃痛？不，这可能是胃里真的长了"石头"！

胃里真的会"长石头"吗？

没错，胃结石并非传说，而是真实存在的消化道疾病。它是指进食某些食物或药物后，在胃内形成的石性团块状物。听起来匪夷所思，但医学上确实存在，而且并非罕见。

胃结石最常见于食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸或果胶的食物后。这些食物中的鞣酸在胃酸作用下与蛋白质结合生成沉淀，与果胶黏结成团，最终在胃里"长"成一块坚硬的"石头"。

为什么秋冬季胃结石高发？

秋冬季是柿子、山楂、黑枣成熟上市的季节。这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维，尤其是未成熟、未脱涩的果实或果皮，鞣酸含量可高达20%！

在胃酸的作用下，鞣酸和食物中的蛋白质结合，形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和树胶、果胶、植物纤维等混合在一起，就会在胃内积聚形成固体性的团状，成为胃里的"石头"。

谁最容易中招？3类人要特别小心

1. 空腹吃高鞣酸食物的人：空腹状态下胃酸水平高，这是形成胃结石的重要条件。尤其是带皮吃生涩的柿子，风险更大。

2. 与高蛋白食物同食的人：同时食用柿子、山楂后，再吃鱼、虾、牛奶、鸡蛋等高蛋白食物，会大大增加胃结石形成的风险。

3. 胃动力不足的人：老年人、糖尿病患者、胃轻瘫患者、胃手术后患者，由于胃蠕动减少、胃排空延迟，更容易形成胃结石。

值得注意的是，很多老年人感觉敏感性减退，常常表现为无症状性胃结石，容易导致病情被延误。

胃结石症状：不只是胃痛

胃结石形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感；有些病人有类似慢性胃炎的症状，如食欲不振，消化不良，上腹部胀，钝痛，反酸，烧心；部分病人可合并胃溃疡；1/3胃柿石病人，可在上腹部触及活动的质硬包块。

但更危险的是，有些患者可能没有任何症状，直到结石增大或引发并发症才被发现。

喝可乐治胃结石？真相让人惊出一身冷汗！

网上流传"喝可乐治胃结石"的方法，让不少患者自行尝试。但真相是：可乐治疗植物性胃结石已有成功案例，但不可自行尝试！

喝可乐后胃结石消失并非不可能，但不是融掉，这种方法的效果也不确切。

可乐中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物性胃石的聚合物质。但这并不意味着得了植物性胃结石可以自行喝可乐治疗，因为胃结石在胃里四处滚动，常使胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，喝下去易造成胃穿孔。

胃结石的正确处理方式

1. 及时就医：若食用柿子、山楂等食物后，长时间感到胃部不适，应立即去医院检查。

2. 内镜碎石：目前主流治疗方式是内镜下机械碎石或激光碎石，通过胃镜将结石碎成小块后排出，避免了传统手术的创伤。

3. 药物治疗：口服碳酸氢钠或可乐（需在医生指导下使用）等，帮助软化结石。

3招教你预防胃结石，健康过秋冬

1. 选择成熟的果实：在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。

2. 避免空腹进食：不要空腹吃柿子、山楂、黑枣等高鞣酸含量的食物，尤其是有胃手术史者、糖尿病患者及甲减患者。老年人和儿童也要适量摄入。

3. 控制饮食搭配：高鞣酸食物不与海鲜、牛奶等高蛋白食物同食，避免增加结石形成风险。

4. 提高胃动力：规律饮食、适当运动、保持心情愉悦，这样能增加胃的蠕动，提高消化能力。

胃结石的形成过程很快，有的几个小时就能形成。如果你经常感到上腹胀痛、反酸、恶心，又恰好有吃柿子、山楂的习惯，千万别大意，及时就医才是明智之举。

胃结石虽是良性疾病，但会对消化道功能造成严重影响。预防胜于治疗，别等到胃里长了"石头"才后悔莫及。