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金秋时节,云安区石城镇迳心村秋茶采摘进入旺季。当地通过产学研合作、成立合作社推动茶产业发展,让茶叶成为乡村振兴和农民增收的“金叶子”。
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走进茶场,漫山茶树为山头披上绿装,一垄垄茶树长势喜人,采茶工人正穿梭在茶林间摘下片片鲜叶。据介绍,迳心村辉鹏茶场面积约180亩,主要品种为矮化后的灌木型茶树,最高树龄超60年。今年因天气适宜,秋茶采摘提前半个多月,茶叶品质也很不错。
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辉鹏茶场负责人 李志鹏:一年采两次茶,一次是明前茶,白露之后开始采摘秋茶,采用“两叶一芽”标准,一直采摘到冬至前后,预计产量在2000斤左右,这一批秋茶的特点是香气高扬、口感平和。
制茶车间内,茶叶经萎凋、揉捻、烘焙等12道工序制成迳心绿茶。据了解,迳心茶种植史可追溯至400年前,高海拔、多云雾的环境造就了其“气足韵长、凉喉生津”的品质。迳心村2024年生产的迳心茶达10万斤,年产值超过250万元。
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云安区石城镇党委委员 林志德:近年来,迳心茶通过建立产学研合作、成立合作社以及产业帮扶等,不断在种植技术、产品加工等方面取得新发展,有效推动了整体产业发展,现在我们也在探索开发农文旅项目,希望打造新的消费场景来实现村集体经济增收。
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记者丨郑夏匀
摄像丨黄志权
一审丨黎嘉慧
二审丨邓可强
三审丨林伟志
创文:
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