林枫年度演讲直击C化突围，金沙/宋河/今自在做对了什么？

• 林枫认为，本轮酒业下行探底周期预计约为两年，意味着2026年春节可能触底，而复苏可能在2027年启动。

• 酒企应以打造高势能品牌和超级单品为主导，设计2026年的战略。

文｜唐洪涛

10月15日，北京君度卓越咨询联合云酒头条，在南京共同举办中国酒业第九届用户教育暨高势能品牌高峰论坛。

本次论坛汇聚酒业大咖，凝聚行业智慧，洞察发展趋势。期间，北京君度卓越咨询董事长林枫通过长达两小时的主题演讲，解读行业趋势并提出应对策略。

林枫提出，酒业短期内或将触底，中长期仍存在放量机遇；企业应对变化的关键在于通过C链变革，实现品牌共识与终端动销的深度融合。

论坛期间还举行了一次圆桌对话。金沙酒业副总经理、营销中心总经理王维龙，宋河酒业副总裁王水云，今自在酒业创始人蒲立文分别结合各自实战经验，为酒企在未来的C化突围提供了思路。

看趋势：短期或将触底

未来仍存机遇

林枫指出，2026年春节或将成为酒业触底节点，2030年前将迎来放量行情。企业需通过C链变革（B端C化、BC一体化、深度品鉴会）实现价值链重构。

“天下大势，浩浩荡荡。顺之者昌，逆之者亡。”酒业同样如此，唯有看清趋势，方能顺势而为。

▎林枫

林枫认为，酒业过去二十年的风云变迁和跌宕起伏，其底层逻辑主要体现在两大维度：一是产业周期下的价值逻辑，二是业态变迁下的效率逻辑。

从产业周期来看，政府与高效市场共同催生了白酒的社交价值，宏观经济产能周期及政策波动是白酒消费周期的基石。“周期规律+制度力量”二元模型下，本轮酒业下行探底周期预计约为两年，意味着2026年春节可能触底，而复苏可能在2027年启动。

短期内，行业处于缩量竞争阶段，总量萎缩，但集中度提升。大企业的发展命题将从成长战略转向竞争战略，提升市场份额与竞争地位是关键。竞争本质不是企业间的点状竞争，而是价值链竞争。

中期来看，2030年前，酒业存在一次显著的放量行情。在此背景下，品牌塑造、产品组合及价值链模式升级将是短期变革、决胜中期的关键。

长期来看，中国产业结构、社会治理模式及人口老龄化将对白酒消费底层逻辑带来挑战，白酒长期前景存在较大不确定性。

从业态变迁来看，线上电商、直播电商及即时零售等新型业态对传统以烟酒店为导向的交易链条形成挑战，这种价值链重构将倒逼酒企转型与创新。

当前酒业面临两大挑战：供给端的费用主权失控，需求端的品牌价值大纲缺失，其根源在于B链依赖。传统营销模式以渠道进货、移库为核心设计价值链，导致需求阻塞与供需失衡。

林枫提出C链突围策略，即市场费用围绕终端动销和用户设计，以消费者生活方式和会员权益为核心，从动销到创造终身顾客。B端C化、BC一体化、深度品鉴会将是酒企确定性增长的“三板斧”。

看品牌：行业进入产品集中时代

打造高势能品牌成为必然

在行业缩量竞争阶段，两极分化成为必然，行业集中度进一步提升。林枫认为，行业集中度提升不是企业集中，而是产品集中，由少数超级单品主导市场。

因此，酒企应以打造高势能品牌和超级单品为主导设计2026年的战略。

何为高势能品牌？林枫进一步分析，其有两个标志：需求端表现为消费者口口相传讲述品牌故事，供给端表现为终端店追捧品牌模式。

如何打造高势能品牌，则需关注三方面。

价值构建：传统B链模式已失效，企业必须转向C链驱动，打破部门壁垒，实现技术营销一体化，形成“技术语言→消费者故事”的转化能力，提炼独特品质基因，形成差异化认知锚点。

价值传递：品牌塑造需构建包含产区、工艺、文化及健康属性的完整叙事体系，从广告投放转向私域口碑传播。

价值变现交易模式：终端不再仅是销售渠道，而是品牌传播与用户运营的桥头堡。企业应建立“B端C化”模型，让店主成为品牌信徒，再带动消费者转化，同时利用短视频、小程序等工具赋能终端，实现口口相传的品牌渗透。

林枫建议，酒企应提前储备品牌势能，在多个价位段布局大单品，以抵御周期波动，同时培育信仰型团队，以高度热情重塑组织战斗力。

看实战：三家酒企圆桌对话

应对挑战各有高招

论坛圆桌环节中，金沙酒业、宋河酒业及今自在三家酒企负责人分享了在品牌建设、产品品质、价格管理、渠道改革及用户价值创造方面的实践经验。

王维龙认为，酒业周期由大势（政策、经济）与小势（产能、渠道）共同决定。他提出“价量齐升”理念，即以销量为主、价格管理为辅，注重上下同欲，稳定价格。同时，金沙将经销商与终端库存纳入管理体系，并推出政策帮助消化库存，效果明显。

宋河作为中国名酒，在自锅圈实业入主后焕发新生。王水云介绍，“新宋河”通过四步实现快速发展，即调整产品结构（300余款产品精简为四个系列）、重塑品牌（以场景为品牌）、渠道创新（建设数字化酒仓134家）、打造本地生活（中秋节线上吸引超6800万人次参观）。

行业黑马“今自在”创立于2023年，2024年营收近8000万元。创始人蒲立文认为，成功关键在于以用户为中心的运营理念，自称“最用户主义企业”。

“今自在”的用户主义体现在两方面，一是面向消费者讲真话、坚守品质，公开酒体来源与工艺标准，并在万人盲品体验活动中收集了26000份盲品品鉴卡；二是面向终端店坚守价格，确保店家安全感及利益。蒲立文表示：“品质与价格的坚守，就是为用户创造价值。”

从今自在的盲品革命、宋河的数字化酒仓到金沙的价量齐升，三家酒企通过各自的实践传递同一信号——唯有拥抱用户，方能穿越周期。

周期低谷也是品牌势能的蓄力期。这场以“C化突围”为主题的高峰论坛启示酒业，唯有提前布局C链变革、以用户为中心重塑价值链的品牌，才能成为下一轮放量行情的主导者。