上海
昨天（10月12日）
上海又是晴热晒的一天
气温在26~33℃
近日，记者了解到
嘉定田间已飘起
第一缕甜蜜的蔗香
提早半月上市
嘉定头茬甘蔗开采
受惠于前期晴好天气
与往年相比
今年的本地甘蔗上市时间
也较往年提早半个多月
不少人纷纷抢先尝鲜
10月10日上午，在嘉定工业区三里村的蔗田里，农户们正忙碌地采收。村民朱先生是这里的常客，“往年来还没这么多，今年好像特别早，赶紧来买几根尝尝鲜。”
现场，不少老顾客还热情地向新朋友传授挑选经验：“颜色深一点的更甜！”
种植户周丽珍介绍得益于今夏以来“天公作美”，为喜温喜光的甘蔗创造了绝佳的生长环境。“充足的日照和积温显著加速了甘蔗的茎秆伸长与糖分积累，使得成熟期大幅提前。”
据悉，今年村里共种植了红皮和青皮两个甘蔗品种。周丽珍告诉记者，“高峰期一天能卖上百根。红皮的松软多汁，青皮的硬脆，尤其受年轻人喜欢。”
记者了解到，目前甘蔗的价格为10元/根。
甘蔗采收期预计可持续至11月底。此外，三里村的芦粟也正处最佳品尝期，风味期将持续到10月底。
“高温天气对甘蔗甜度影响明显”
在宁波果品批发市场
也迎来了新一季甘蔗的集中上市
作为水果市场的明星产品
来自广东韶关的甘蔗
已占据市场主要摊位
根据果品市场最新行情，青皮甘蔗批发价为120元/捆（10根/捆），紫皮甘蔗则为100元/捆（10根/捆），整体价格与去年同期基本持平。经营户表示，今年甘蔗上市时间较往年提前2至3天，供应量充足。
“今年高温天气对青皮甘蔗影响明显”，经营户陈金花介绍说，“青皮甘蔗表皮比较脆，运输中稍有磕碰，裂痕处两三天就会发红，甚至蔓延到内部果肉。”这一现象导致部分青皮甘蔗损耗增加，不少商贩不敢进太多货。
虽然新蔗已批量进场，但现阶段的销量尚未到爆发期。经营户陈晓琪透露：“目前青皮甘蔗日销约100捆，紫皮50捆左右。现在甜度在13度上下，等到气温下降，昼夜温差加大，甘蔗会更甜脆，那时才是真正的销售旺季。”
在一些水果店里，紫皮甘蔗约15元至18元一根，青皮甘蔗约18元至25元一根，在盒马鲜生的果切区，夏日鲜甘蔗果切（350克）的售价为15.9元一盒，每天都能售罄。
据了解
甘蔗是一种喜温性的作物
最近的高温天气
加快甘蔗成熟的速度
使甘蔗长得更好，但甜度略逊
因此，想吃甜甜的甘蔗
估计还需等上一两周时间哦~
↘来源：新闻坊
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