第二届金华咖啡文化嘉年华举办

来源：大众网

10月1日至6日，“一城婺韵 啡尝世界”第二届金华咖啡文化嘉年华在婺州古城万佛塔公园成功举办。本次活动汇聚了来自全国22座城市的60余个咖啡及周边品牌，形成了一条跨越地域的“风味走廊”。

本次嘉年华堪称一部微缩的“中国咖啡地图”。从深圳“巡游咖啡”的创意特调，到扬州 “LONGBLACK 长流咖啡”的经典风味，再到苏州“Whitecoffee 白咖啡”的文艺气息，来自全国各地特色咖啡品牌齐聚金华，呈现了一场精彩纷呈的咖啡文化交流。

本土咖啡力量同样大放异彩。上书房、金啡世嘉、诚乐食品、布兰达皇后等咖啡品牌通过咖啡生豆、烘焙工艺、各式咖啡机等特展区，全方位展示了咖啡从”豆子”到”杯子”的完整旅程，让游客得以近距离体验。

金华咖啡品牌长屋咖啡、极致咖啡、丘屿咖啡各具特色，“unnnno”咖啡在即兴创意咖啡趣味赛中将金华佛手巧妙融入咖啡，令品尝者回味无穷，梧下甜品咖啡更是大胆探索，让金华火腿的咸鲜风味与咖啡的醇厚大胆碰撞。这些品牌主理人化身“味觉宣讲员”，以一杯杯独具匠心的饮品，向世界传递着“金华风味”的故事。

嘉年华期间，2023世界咖啡拉花大赛亚军卢道强与2021、2025中国咖啡师大赛双料冠军潘玮的亲临。同期举办的“一杯咖啡里的金华”创意赛成为本土风味的竞技场。赛事要求选手必须使用金华火腿、佛手等本地特色食材即兴创作特调咖啡。

此外，EBC新人王拉花赛首次落地金华城市赛，为行业挖掘并培养了新生力量。由金华市图书馆打造的“咖啡给大脑充电”阅读专区，提供了1000册与咖啡相关的热门新书，并推出“你选书我买单”活动，成功构建了“咖啡+阅读”的多元文化休闲社交场景。

本次咖啡文化嘉年华是婺州古城十一中秋双节系列文化活动的重头戏之一。“我们致力于将传统文化的内核与当代年轻人的审美趣味相结合，让Z世代不仅是观众，更是积极的参与者和自发的传播者。”婺州古城相关负责人表示。

本次咖啡嘉年华进一步深化了“IP剧情化、场景游戏化、体验持续化”的运营模式。

咖啡的香气终将渐渐散去，但金华用这场咖啡文化嘉年华证明，传统与现代、本土与国际，完全可以在杯中完美融合，持续为城市文旅发展注入澎湃的新动能。