不是酒店开不起，是“拼楼”更香？2025酒店业新趋势引争议

走在杭州街头，你很容易撞见个有意思的事儿：一栋楼外墙上挂着好几个酒店招牌，到了晚上，不同楼层亮着不一样的灯，有的写着“酒店住宿”，有的标着“特价房”，看着就跟酒店“拼积木”似的。

说实话，以前只见过拼车、拼饭，酒店“拼楼”还是头回见这么密集的，有的楼里几乎每层一家酒店，更夸张的是，部分公寓楼里好几家酒店共用一个大堂，就靠楼层区分谁是谁。

00后大学生叶雨欣毕业旅行时就说了，不是住不起酒店，是“拼楼”更值。

以前换酒店得拖着大箱子满街找，现在整栋楼都是备选，不满意直接换，还能体验不同风格。

我本来想，这么多酒店挤一起，选起来会不会乱？后来发现还真不会，同一地段不用跑冤枉路，想对比价格、看房型，电梯上下几趟就搞定，省了不少麻烦。

背包客陈群更有意思，他把这种楼叫“垂直社交城堡”。

住进去后，在A酒店大堂喝咖啡，去B酒店餐厅吃饭，约朋友到C酒店空中酒吧看夜景，一次入住能玩出好几种花样。

还有更实在的“薅羊毛”场景，杭州JW万豪和武林万怡挨着同一栋楼，都是万豪旗下的，住万怡的客人能去万豪用健身房、泳池，老实讲，这种“花小钱享高配”的事儿，换谁都乐意。

消费者爱“拼楼”：图的就是方便和划算

从消费者角度看，“拼楼”酒店最吸引人的就是选择权多、性价比高。

以前选酒店，订了一家就没法轻易换，怕换地方麻烦，现在整栋楼都是“后备库”，想换风格、换价格档位，几步路就到。

而且这种“拼楼”还带火了周边小生态，楼下便利店货更全、开门更晚，周边餐馆也多，甚至酒店之间还会暗自较劲，A酒店给免费迷你吧，B酒店就升级床品，C酒店再整个特色欢迎礼，最后受益的还是消费者。

不过消费者觉得爽，酒店们可不是随便凑一起的，这背后其实有挺现实的原因。

2025年暑假本来该是酒店业的旺季，结果却成了“寒冬”，不少地方房价跌了不少，有的区域甚至跌了两三成。

希尔顿欢朋单房投资24万，最后只能卖400元左右，直接影响到亚朵，亚朵被迫降到300多，又挤压了全季的空间，到最后汉庭价格跌破180元，整个行业一层层内卷，大家都不好过。

酒店扎堆“拼楼”：不是想抱团，是实在没办法

为啥酒店宁愿挤一栋楼，也不单独找地方？首先是成本太高了。

开酒店租物业，租期一般得10年起，加盟个品牌还得等3到5年才能回本，刚回本没几年，设施又得升级，钱一直套在里面。

更关键的是，好地段太难抢了，像杭州钱江世纪城这种挨着地铁、奥体中心的地方，能开酒店的场地本来就少，还得有资质、过消防，想单独拿个好位置，难上加难。

如此看来，“拼楼”反而成了折中方案。

业主能通过共享大堂、健身房、员工团队提高空间利用率，少些空置风险，酒店品牌不用花大价钱拿整栋楼，就能进驻核心地段，消费者也能在好位置选到划算的房间，算是个三方共赢的事儿。

而且我发现个关键点，杭州不少“拼楼”酒店都有股权交叉，要么是同一个业主，要么是合作方一起投资，很显然，都是“自己人”，自然不会往死里抢客，避免了恶性竞争。

但“拼楼”看着好，隐患也不少。

有住高端酒店的客人吐槽，花了几倍的钱，却要和住经济型酒店的客人共享空间，楼道里人多嘈杂，体验感直线下降。

本来想觉得这模式没毛病，后来看了些投诉才发现，整栋楼的体验不是看最好的酒店，反而容易被管理最差的拖后腿，比如高端酒店客人被隔壁经济型酒店的旅行团吵到，最后落得“花高端钱，享经济型体验”的落差。

管理上的麻烦也不少，如果A酒店有早餐、健身房，B酒店没有，怎么界定谁能用车？总不能让服务员天天盯着吧。

更严重的是安全问题，成都泰华公寓就出过事儿，208户里只有110户是自住的，剩下的全改成了旅馆，每天进出的人特别杂，还出现过住户门锁被试、财物被盗的情况。

哈尔滨爱达・九溪小区更夸张，29层的楼里19层是酒店，8个品牌共用电梯，按钮上贴满了酒店名字，游客拖着箱子频繁进出，楼道跟公共空间似的，女生单独住进去，怕是会觉得不安全。

还有更要命的安全隐患，大量酒店扎堆，布草堆得多，电路负荷也大，2020年深圳就有个类似的公寓因为电路问题着了火。

要是真遇到火灾、地震这种突发情况，好几个品牌的酒店各管各的，责任分不清，协调不起来，很容易耽误事儿，最后不仅砸了品牌名声，还会让客人失去信任。

毫无疑问，酒店“拼楼”是行业应对内卷的创新尝试，短期内能帮酒店省成本、扩市场，也给消费者带来了便利。

但想长期走下去，就得解决这些隐患，比如高端酒店和中低端酒店分层布局，少些体验冲突，明确共享设施的使用规则，别让客人“乱入”，更得把安全责任划清楚，电路、消防都得达标。

要是这些问题能解决，“拼楼”说不定真能成酒店业的新路子，要是解决不了，怕是会从“创新”变成“负担”。