中秋健康赏月喝茶指南！看这篇就够了

“风露清，月华明，明月万家欢笑声。”

中秋佳期已至，在这幸福美好的团圆时刻，总少不了明月、月饼和好茶相伴。

赏月之时，你打算怎么喝茶吃月饼？不妨先看看这份“中秋健康赏月喝茶指南”！

中秋赏月吃饼的正确打开方式

月饼，是中秋团圆的“味道符号”。

然而，月饼虽美味，却往往高油高糖，一块100克的月饼，热量轻松超过3碗米饭（一碗100克米饭热量约为116大卡），妥妥的热量“小小炸弹”。

随着大众对健康需求的持续攀升，近年来，低糖少油、“轻负担”的茶月饼，愈发受到欢迎。

一轮明月一壶茶。茶也是中秋佳节的“绝佳拍档”，吃月饼时搭配茶饮，解腻的同时，更添雅致。

那么，哪种茶更适配中秋？不同的月饼分别适合搭什么茶呢？

茶与月饼组合攻略

茶与月饼风味互补，茶叶能有效中和月饼的甜腻、油脂感，让味蕾体验更丰富。根据不同茶类、月饼的风味特性，下面这样组合或许能收获更多惊喜。

绿茶、白茶 + 甜味月饼

对于甜味较重的莲蓉、豆沙馅月饼，和果味月饼，可以和清新解腻的绿茶、清甜鲜爽的新白茶组合，能很好地化解月饼的甜腻，减轻负担。

饮茶推荐：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶等绿茶；白毫银针、白牡丹等白茶。

乌龙茶 + 咸味/苏式月饼

乌茶的清香甘甜，可以让具有咸香风味的月饼，如椒盐月饼、五仁月饼、花生酥月饼，和口感松酥的苏式月饼，风味更为凸显，提升美味的层次感。

饮茶推荐：安溪铁观音、武夷岩茶、漳平水仙、冻顶乌龙等。

黑茶 + 荤油月饼

黑茶茶汤醇厚顺滑，可与蛋黄月饼、火腿月饼组合，能有效化解荤油月饼口味上的油腻感。

饮茶推荐：熟普、安化黑茶、六堡茶等。

红茶、花茶 + 冰皮月饼

口味更为时尚、年轻化的冰皮月饼，则可搭配甜香怡人的红茶和花香凸显的花茶。

饮茶推荐：坦洋工夫、正山小种、祁门红茶、滇红等红茶；茉莉花茶、栀子绿茶、桂花乌龙等花茶。

黄茶 + 奶黄/椰蓉月饼

黄茶独特的“闷黄”工艺，令其口味更为醇和，具有一定的“炒米香”。和奶黄、椰蓉等具备乳香风味的月饼组合，相得益彰，口感层次更为丰富。

饮茶推荐：君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、平阳黄汤等。

综合来看，茶和月饼的搭配可遵循“风味相衬、解腻互补”的原则。当前，对口味的追求千人千面，可根据个人的不同口味进行调整，选择自己喜欢的搭配。

再度祝愿大家中秋快乐！你还有哪些钟爱的茶+月饼搭配组合？快来分享讨论吧~

责编 / 石彤彤

编委 / 王妙容

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