近日,山东蓝翔技师学院迎来一位特殊的访客——来自山西的烹饪专业学生杜默涵的家长,专程将一面饱含心意的锦旗送到学校,用朴素也而真挚的方式,表达对学校精心培育孩子的认可与感激。
![]()
为什么蓝翔烹饪学子能练就如此精湛的技艺?问渠那得清如许?为有源头活水来。答案就藏在学院深耕多年的理实一体化教学模式中。通过理论与实践教学紧密结合,让学生有充分的实习机会。为保障实习质量,学院配备了齐全的实习设备:千余套先进油气两用炉灶整齐排列,电气两用蒸箱、多功能烤箱、不锈钢工作台、多功能搅拌机、发酵箱、电磁炉、油炸锅等设施一应俱全。正是这样充足的实践机会,让学生得以反复打磨技艺,将课堂所学转化为实实在在的操作能力。
与此同时,为了让学生更好地锻炼技术,学院开设了蓝翔知行食府快餐店、蓝小翔西点门店对外营业,让学生在校期间就能深度参与企业经营全流程。学生不仅能进一步提升烹饪技艺,更能提前培养职业素养与商业思维,为未来步入职场做好充分准备。
山东蓝翔烹饪学院凭借理实一体化教学模式,让每一位学子在 “学中做、做中学” 的闭环中,逐步成长为手握精湛技艺的烹饪人才,为餐饮行业输送了大批专业力量。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.