来西安别只知道泡馍!藏在理工大附近的这家菜馆,是本地人闭眼冲的家常味,性价比拉满,这份打卡攻略快收好~
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美食推荐:红烧小黄鱼,镇店王牌!始于90年代的老味道,鱼肉鲜嫩入味,带着淡淡的回甘,连鱼骨都炖得酥软,配米饭能炫两大碗。
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尖椒肥肠:处理得超干净,毫无异味!尖椒的鲜辣融合肥肠的油香,爆炒后镬气十足,下饭神器实锤。
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糖醋里脊:猪肉切条,直接裹粉炸,再搭配酸甜酱,吃起来酱汁浓郁,是孩子和老人很点的味道,搭配米饭吃巨香,妥妥的家常味道。
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红烧肉:五花肉直接炖,搭配一点香菇提香,起锅时,下面放青菜打底,肉食爱好者超喜欢的味道。建议人多点。
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红烧丸子:纯手工制作的肉丸,先炸,后淋汁,十足的无骨美味家常菜,超适合假期打卡的一道家常风味。
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家常鱿鱼:鱿鱼触角和豆腐、木耳一起炖,大酱油中吃起来入味,鱿鱼鲜嫩,老豆腐有点厚重的口感,微辣,值得点。
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椒盐茄盒:茄子挂上面糊直接大油炸,吃起来外酥里嫩,控油也控得好,里面松软但不油腻,是很多人的清新小点。
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这家没有网红滤镜的老店,藏着西安最实在的烟火气,来金花南路一定要尝尝这份老味道!
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