回归“文明”的上海

作者 | 知远

最不应该发生的事情，却在上海发生了。

25号真实故事计划发了篇文章，记录下一群上海家长，清晨6点，天还没亮，就起来在厨房忙碌。

干什么呢？

不是为了做早餐，而是偷偷给自家孩子准备午餐，还要放在保温杯里，这样吃的时候，没那么明目张胆。

这样的“地下行动”，未免有些滑稽，学校有饭，为什么还要带饭？而且还要这样偷偷摸摸的？是不是上海的孩子太娇贵了？

了解真相后的人们，更加无奈了。

原来这不是一家、一个学校的事情，而是上海很多家庭普遍的情况。

有钱的上海人给山区孩子捐钱捐物捐免费午餐。

自家的孩子却吃着炸大排炸鸡腿，甚至是裹着厚厚面粉、根本看不出是什么肉的“预制炸物”。

就在上海家长想借着西贝预制菜的东风发发声时，上海最大的校园团餐供应商绿捷送来的虾仁，居然还发臭了。

这下大家彻底不能忍了。

大家气愤给中小学生的餐食为什么总是预制产品？更气愤反馈多次为什么没有改进，期末还要继续打满分？最不能理解的是，为什么这样的事情会发生在上海？

众所周知，上海一直是全国人民心中，最文明，最现代化的城市。

许纪霖教授就说过，虽然上海不及北京有文化，但是上海比北京文明。

上海有多文明呢？

世界厕所组织创始人沈锐华先生就说，“看一个城市的文明程度，最好去看它的公厕，公厕怎样，城市文明就怎样”。

而上海的公厕，密度全国第一（高德地图《2021中国公共厕所图鉴》），明显的标志不怕你找不到。

设计也充满巧思，像五原路与乌鲁木齐中路转角处的乌中公厕，复古绿瓷砖打底，花朵绿植点缀，甚至专门设置了宠物粪便收集箱。

不仅厕所文明，就连交通文明的标志——红绿灯，在内地也最早诞生在上海。

《上海轶事大观》记载，此前是人工举牌：白面牌放行，红面牌停车，而红绿灯的出现，让城市交通第一次有了“双向遵守”的契约——你遵守信号，城市保障你的通行安全。

这种契约精神渗透进上海的毛细血管，今天你站在任何一部上海电梯里，总会看到人们自觉靠右，留出左侧急行道，这不是规章的强制，而是百年来内化的秩序本能。

以至于有人调侃，每个城市都有自己的特点，东北是搓背，北京是贫嘴，上海是排队。

挤地铁排队、进电梯排队、带薪拉屎排队、出去吃饭排队、滴滴打车排队，现在连去和平公园喂猪都要排队买票了。

但人人爱排队、讲秩序的上海，怎么到配餐公司中标，好像就失灵了？

据21世纪经济报道，仅在2025年，上海绿捷就有101条中标信息，具体到8月一个月，就中标了70家上海中小学的餐食。

“包邮区”一篇报道更是显示，绿捷中标背后，有时还和另一个生意伙伴共同出现在一个招标名单里，这算不算围标？

更让人困惑的是投诉机制的双重标准。

上海的12345服务一直是全国标杆，2024年接听量超过1000万个。

大到对地铁站撤站的建议，小到被邻居违建骚扰，上海人都习惯性找12345解决。

就连家里停电了，市民打个12345，内环45分钟、外环90分钟，维修工人就到场解决了。

可当家长们试图对午餐问题发声时，就好像陷入一个黑洞。

一些无奈的家长，为了光明正大让孩子带餐或者自己送饭，给孩子做过敏测试、营养测试。

结果申请的人多了，学校审批也更严格了，甚至是一个月一审核，到期作废。

唯独送餐公司一如既往，什么也不用改变，期末了，一些学生还要给他们打出满分。

一边是精细到“广场舞扰民Top10”的市政管理，一边是面对问题午餐的无力感——这种割裂，不像上海。

之前上海财经大学经济社会学系孙哲老师说，“我们的城市不够现代”，但是上海，让人感受到了“更有效率、更加尊重个体的生活”。

那么现在呢？

当那些孩子继续依靠保温杯偷偷带饭，或者不得不逼自己吃几口“橙色假肉”的时候，我们是不是丢失了一份共同遵守的底线？

真正的文明与现代化，从来不是在高楼之间，而是每一个普通人都能保有尊严地生活。

这个道理，相信上海一直都懂。

正因如此，我们对学生午餐的期待，不是奢求米其林，只是希望它配得上这座城市的文明底色。

参考：

真实故事计划：偷偷给孩子带饭的上海家长们

青年志Youthology：上海是国内城市的“天花板”吗？

许纪霖：怎么理解上海比北京文明，但不及北京有文化？

胖少女晚托班：别猜了，上海的特产，是排队

真叫卢俊：上海的公共厕所真是全国第一卷

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