北京
消费日报网讯（记者 陈思羽 □ 虞彬 蔡小伟）大闸蟹肥美上岸，无人机盘旋监控，冷链运输车整装待发。9月26日上午，南京高淳固城湖畔，这充满科技感的场景标志着2025年高淳“金秋第一蟹”正式开捕。全国人大代表、高淳螃蟹商会会长邢青松与嘉宾共同敲响开捕铜锣，20艘捕捞船在号子声中同时驶向湖心。
波光粼粼的湖面上，渔船整装待发，随着“开捕咯”的号子声响彻湖面，今秋品蟹的序幕正式拉开。蟹农们娴熟地起网，一笼笼青壳白肚、金爪黄毛的固城湖螃蟹在阳光下闪耀着丰收的光芒，引得现场欢呼不断。
岸边设置的展示区，将分拣、称重、扎蟹、装箱直至冷链运输的完整链条清晰呈现。无人机冷链监控车和智能运输设备的亮相，让游客直观感受到高淳螃蟹产业的科技现代化。现场，京东物流被授予2025年度固城湖螃蟹推荐物流服务商，确保了肥美的螃蟹能高效送达全国各地消费者的餐桌。
这丰收的场景，是高淳螃蟹产业蓬勃发展的生动缩影。据邢青松介绍，高淳区坚持“绿色、生态、品牌”理念，2025年螃蟹养殖面积已达21.9万亩，形成了从苗种培育到文旅融合的完整产业链。在智慧养殖的助力下，今年固城湖螃蟹预计规格、产量、品质将实现“三提升”，产量增长约10%。这条“黄金产业链”有效带动了超过20个关联行业，直接和间接惠及10多万农户，成为驱动乡村振兴的重要引擎。
据悉，固城湖螃蟹已于9月中下旬陆续上市，10月上中旬将迎来批量上市，足以保障中秋、国庆双节期间的市场供应。广大消费者可亲临高淳固城湖螃蟹市场，或通过线上授权店铺选购这来自固城湖的秋日美味。此次嘉年华同步举办的惠民演出、农产品市集、丰收运动会等活动，更让市民游客在乐享丰年喜悦的同时，深切感受到现代农业发展与乡村文化繁荣的活力。
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