北京
来源：市场资讯
（来源：泰安日报）
“山东煎饼”这种地方美食，正在标准化、品牌化、规模化的道路上加快发展。9月25日，由泰安市发展改革委组织召开的“山东煎饼”品牌建设推进座谈会举行，会上公布“山东煎饼”品牌授权使用企业名单，标志着“山东煎饼”区域品牌和泰安煎饼产业发展迈入新阶段。
本次座谈会通过“山东煎饼”品牌规范使用讲解、专家专题讲座等多形式，为煎饼产业搭建起一个集思广益、聚力前行的平台。来自全市各县市区的粮食行业主管部门负责同志及16家重点煎饼企业代表齐聚一堂，共同探讨产业趋势，明晰品牌方向，凝聚发展共识。会议重点对《“山东煎饼”品牌使用与管理规范》进行解读，通报“山东煎饼”品牌授权使用申报情况，公布9家获得品牌授权使用资格的煎饼加工企业名单，企业负责人在现场签署了品牌使用协议和承诺书。
会上，两家煎饼企业代表结合自身实际，就规范使用山东煎饼品牌进行了表态发言，并就在品牌引领下的企业发展、下一步打算及推动煎饼产业和品牌建设提出了意见建议。作为本次座谈会的重要环节，国内知名品牌营销专家开展专题讲座，从区域公共品牌建设、企业品牌应用、市场营销及单品IP打造等多方面进行了专业讲解，带来前瞻视角和实操指引，受到煎饼企业负责人的一致好评。
“我们将持续落实‘山东煎饼’品牌管理工作，对授权企业进行引导、支持和监管，逐步授权符合标准的企业使用‘山东煎饼’品牌。”市发改委党组成员、副主任贾法增表示，未来将继续强化品牌宣传推介，鼓励企业遵循市场规律、自主创新，培育龙头企业、实施产业集群式发展，引导企业推进“标准与品牌”双轮驱动模式发展，进一步提升“山东煎饼”品牌影响力、竞争力。
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