承诺大富大贵，如今破产崩溃……

文章开始前，想先问一个问题：

“您身边，有亲朋好友突然产生了创业的冲动吗？”

人们常言：创业的尽头是负债，老板的尽头是老赖；网上亦流传着一个梗：不怕富二代乱花钱，就怕富二代想创业。

它们无不揭示着创业是一件风险极大的事，稍有不慎，满盘皆输。

但在某书、某音平台，挤满了大量困在“创业幻想”中的人，他们自视人生履历丰富、银行小有存款，更坚信自己属于百年不遇的创业奇才，遂毅然决然地投身创业圈——

有人在蜜雪冰城对面勇猛开店，且认为对方不足为惧；有人头脑一热，盲目加盟，结果碰了一鼻子灰，倒闭、负债、破产等结局屡见不鲜。

打开某音搜索#创业失败#的词条，能看到2.9万人参与，某书更是高达79.4万人讨论，一个个视频与笔记，堆砌出一个个破碎的创业梦与血本无归的惨痛教训。

显然，创业奇才不常有，卧龙凤雏遍地走。

近两年，「创业连麦」成了直播风口上的香饽饽，这类博主会根据连麦人的自身条件、店铺情况与周边环境，给予分析与建议，比如为啥顾客少、为何利润低、改行卖啥能救活……

但观众听久了就会发现，直播间最高频的词汇竟是“放弃”与“及时止损”，这并非博主们浑水摸鱼，相反，这才是真正的金玉良言。

因为不是所有人，都适合创业。

2023年，有博主连麦了一个39岁的广东老哥，这位老哥在学校正对面的居民区开了一间两层楼的包子铺，开业仅三个半月，便花费了12万元，怎料不仅没赚到钱，反而被逼至关门歇业。

博主一问才知，原来这位老哥因为「早上起不来」，所以三天打鱼、两天晒网，营业额自然上不去。此外，他还三心两意，既想兼顾卖奶茶，又想在二楼顺带开个火锅店。

于是，博主便让他探明周边商铺的数量与营业额后，自己再来给予合适建议。结果老哥杳无音讯，直到一年后才找上门，这时的他开了一家麻辣火锅店，因经营不善，已负债55万。

博主当时就惊了，问他为何会开火锅店，他说门槛很低，博主不解：“谁跟你说的？”

“我猜的。”

一句简单地回复，顿时让博主哭笑不得，待继续追问，老哥的离谱操作更是接连惊呆了博主。

他先是选用了与火锅店氛围相违背的紫红色招牌，又另辟蹊径地在门口搭了一个水吧台，专门用来卖奶茶，此外，明明是火锅店，餐桌却买了1.2米的小桌子，这还没完，他见烤鱼生意红火，竟打算兼顾卖烤鱼。

老哥一连串的离谱行为，让博主直呼：如果王多鱼看见你，必定倾囊相助。

最后，博主语重心长地劝导他，创业千万别随心所欲，一定要脚踏实地，然后建议他改开面馆，卖点清淡的面条、馄饨和肠粉。

戏剧性的是，第二年，老哥又又又找上门来。期间，他并未采纳博主的建议，反而空置了店铺一整年，平时靠出摊卖麻辣烫赚点生活费，一次能赚三四百。

博主或许是想起了一些什么，紧接着问道：“你多久出一次摊呢？”

“这个要看心情哦，上一次摆摊是四天前。”

博主当场傻眼，他从未见过一个创业者，明明身负55万外债，还能在白给房东一年房租的同时，看心情出摊，这是何等的大心脏。

这位思路清奇的广东老哥，并非孤例。

鲜榨果汁阿姨的出现，更是让人大开眼界。

2025年中旬，一位江西赣州的35岁女士向博主发起求助，她始终搞不明白，为什么自己的鲜榨果汁店明明开在中学对街，一天却只能卖五六十元。

待博主看完她的店铺和周边环境后，不得不感慨：这样都有人买，已经是幸运女神眷顾了。

事实上，她虽然开在中学对街，但由于中间隔着两条极宽的马路，导致根本没有多少学生路过。此外，离她店铺不到10米远的距离，竟然还开着一家蜜雪冰城，于是博主询问她：“你凭什么觉得自己能干过旁边的蜜雪。”

“他们也不怎么样嘛。”

在她想来，便宜肯定没好货，而且现在都讲究养生，自己的饮品必定更能俘获消费者，所以始终觉得蜜雪冰城不足为惧。

底气十足的回答，让人误以为她有所依仗。

可当博主看到店铺的一刹那，直接开始怀疑自我了，他难以将眼前的场景，与一家奶茶店挂钩。率先映入眼帘的是绿色的卷帘门，门内毫无装修可言，宛如一个仓库，用于点单的吧台摆放在房间最深处，吧台上陈列着两个极其显眼的洗脚盆，这是大姐用来存放餐具的地方，脚盆旁还立着一个不锈钢烧水壶。

可以说，整个门店完全看不出一丝奶茶店的影子，反而处处透露着“生人勿近”的气息。

更恐怖的是，她的家境并不算好，上一份工作的月薪不过3、4000元，而当博主指出这些问题时，她却不以为意，同时忽视了1300元/月的租金，以及加盟品牌接下来将向其索取的一系列费用，这些都是悬在她以及整个家庭头顶上的达摩克利斯之剑。

成功的人，各有各的方法；失败的人，则总是千篇一律。

有毫无创业经验的宝妈斥资40万加盟养生奶茶店，开店选址前，连周边店铺的客流量、营业额、竞品都未查探，便草草开店，导致日销30元，亏钱亏到怀疑人生；

有长沙阿姨选了个偏僻的角落开咖啡店，理由是附近的公园里，晚上有大爷大妈跳广场舞，所以她认为客流量应该会不错；

还有年轻人自认为发现商机，觉得奶茶、咖啡下乡后，酒吧也应该下乡，于是借了16万，在村里开了间无人问津的酒吧；

更有云南夫妻盲目听信营销号，网贷20万在村里开了间几十平的大超市，结果开业六天，日营业额仅仅只有惨淡的200元，经过博主查询后才知，他们所加盟的超市品牌，从代言人到合同，统统造假……

在创业连麦的直播间内，绝大多数创业者都是积蓄不多的普通人，为了创业，有人借债、有人掏空多年的家庭积蓄、还有人拿出被撞后的赔偿金……可以说，创业之于他们，是一场输不起的战争。

可即便如此，他们仍抱着过家家的心态，低估乃至轻视创业所带来的风险以及需要具备的能力，既不做前期调研，也没有长期计划，就这么莽撞地闯入了残酷的商海中，最后落得个头破血流的下场。

「创业有风险，入场需谨慎。」

这是每个人都听过的一句话，但许多人总是不以为意，反而坚定不移地相信另一句话：

打工不如摆摊，月入十万不是梦。

你或许在短视频里刷到过这样的一幕：

某摊贩右手戴着劳力士手表，左手拨弄着一锅饱和度拉满的卤肉菜，刚开摊，摊前便排起了长龙，有顾客提前三四个小时蹲守，还有顾客驱车300公里赶来，场面不可谓不火爆，开摊仅一两个小时，满满一大锅卤菜便售罄了。

这就是2025年初风靡全网的大锅卤菜，同时，它也是2025年最大的骗局。

当人们点开该博主的头像，会在其账号主页发现“收徒”的字眼，并详细标注着自己的私人号码。面对如此夸张的赚钱能力，不少人眼红脑热，果断添加了联系方式。

之后，他们便会收到对方的收徒邀请，学费从两千至两万不等，即可手把手传授大锅卤菜的独门配方，倘若你犹豫不决，对方还会承诺学成以后，三天即可回本，年入百万亦不是梦。

面对如此充满诱惑力的话术，鲜有人扛住，大都乖乖缴纳了学费和押金，然后坐等财富自由。怎料钱刚交完，不安便席卷而来，所谓的独门秘方，其实是来路不明的预制卤包，由于不知道品牌名，待出师以后，还得定期找师傅采购，不菲的学费也并未换来高超的技艺，只是简单学习了卤菜的摆放顺序。

出师以后，更是幻梦破灭，别说年入百万，就连日入百元都是奢侈，譬如就有人摆摊三个小时，只卖了22元，见生意惨淡，他打算找师傅讨个说法，结果要么人去楼空，要么拿押金要挟，所谓的保底，不过是空口无凭的谎言。

直至媒体曝光，人们才知晓所谓的大锅卤菜，其实就是一场彻头彻尾的骗局。视频中排队的顾客，是摊贩花钱雇来的演员，他们通过重复排队的方式，营造暴利的假象，以此诱骗想创业赚钱的人，年入百万的确不是梦，但不是靠摆摊，而是割学员韭菜。

就这样，大锅卤菜倒下了，但“大锅卤菜们”却开始纷纷冒头。

“打工打了一两年，兜里没有一分钱；摆摊摆了一两年，有车有房又有钱。”

“黄河大鲤鱼，摆摊一天挣一千，月入三万不是梦。”

仿佛是一夜之间，摆摊成了普通人实现财富自由的最大风口，一批又一批摆摊博主通过摆摊卖「黄河大鲤鱼」「街头牛排」「提拉米苏」「纸包鱼」，声称自己成功登顶人生巅峰。

他们的套路几乎与「大锅卤菜」一模一样，无一例外都是通过聘请群演，营造生意火爆的假象，然后骗取有创业冲动的人的钱。但不同于「大锅卤菜」的是，这些博主的表演更富感染力，往往以一种过来人的姿态，对着镜头讲述自己因摆摊而改变人生的故事，各种心灵鸡汤、励志宣言一刻不停地从嘴里冒出。

他们用短短几十秒的视频，勾勒出一幅美好的画卷，观众仿佛只要伸伸手，便能像他们一样，通过摆摊，实现月入十万的梦想。

可世上没有免费的午餐，一旦你心动了，那就掉入了他们精心营造的陷阱之中，大锅卤菜学员们所遭受的劫难，也将一并在你身上重演，甚至会更加惨痛。因为这些所谓的网红美食，不仅味道不咋样，其实还有卫生风险。

2025年5月，安徽亳（bó）州市的蒙城县，据说有上百人因为吃了流动摊贩售卖的提拉米苏，导致上吐下泻，被迫住院治疗，而始作俑者，便是某摆摊博主。

这样的事情一旦落在普通人头上，无异于灭顶之灾。

当然，并非所有的创业故事都以悲剧收尾。

2024年末，肥娟夫妇的逆袭，堪称普通人的创业教科书。

起初，夫妻俩像许多创业者一样，坚信自己是商业奇才，遂在小学附近开了家童鞋店，或许是童鞋样式太丑，也或许童鞋是伪需求，店铺一直在亏损。

期间，老板娘肥娟出于善心，从不赶走坐在店内只看电视不消费的孩子，时常还会替家长托管他们。

学生们在肥娟夫妇店内看电视

经年累月的善意，最终也换来了孩子们的善意。

当肥娟夫妇决定转型做小吃店时，孩子们不仅替夫妻俩出谋划策，还会充当监工，更是最忠实的顾客。

此外，肥娟夫妇的善意，亦打动了全国百姓，数十万人涌进他们的直播间，将他俩的故事传播至全网，更有品牌方频繁打赏价值3000元的嘉年华，以此支持他们。

他俩那间不足20平的小吃店，自此成为全国最火小吃店，每月干着上百万的买卖。

理发师晓华的成功，则印证着真诚与专业的胜利。

在理发行业整体口碑逐渐崩塌的当下，顾客每次走进理发店，都如同赌博一般，不仅需要赌理发师的技术，还要顾虑钱袋子是否能保住，毕竟，理发店强买强卖、诱导办卡等现象屡屡发生。

晓华则不同，她十年一日，始终坚持30元理一次发，即使同行攻击她“拉低行业档次”，她仍坚持如初。

正所谓，酒香不怕巷子深，尤其是自媒体盛行的当下，晓华日常所拍的视频中，即使没有精心拍摄的画面、也没有包装精美的剪辑，仍能通过“改头换面”般的理发技术，火遍全网，引万千顾客远赴湖南怀化，只为理一次发。

这些人不同于大锅卤菜摊主请的演员，皆是真心实意地被晓华的理发技术所征服。

中国零售界的现象级企业——胖东来，更是普通人创业的典范。

创始人于东来仅凭一己之力，将河南许昌的一家小商铺，做成了享誉全国的传奇企业，引得雷军、马云都前来朝圣。

而胖东来成功的秘诀，就藏在它的企业口号中：「爱」在胖东来。

这份爱，既是对顾客，也是对员工，给顾客以真诚，给员工以尊严。通过大量细节与福利，重新诠释服务业的真谛。

肥娟夫妇、晓华理发师、胖东来……如果说他们是创业成功者，那么他们只做了一件事：默默做好内心认定的事，并且，不求成功。

如果有人只是看到了他们的成功、他们的流量、他们的光环，就自以为是地去模仿，那么，结局显而易见。这也是为什么，如今那么多商超在模仿胖东来，但是，没有出现第二个胖东来。

创业，从来都不是一件简单的事，即使是创业过多次的大冰，每当连麦观众询问他创业建议时，他也永远只会给到一个答复——能劝一个是一个。

因为创业者能否成功，绝不能借助一时的冲动，也不能依赖偶然的运气。

创业是一条永无止尽的漫漫长途，一路上荆棘遍地、孤独伴身，想要走到黎明破晓之时，需要十年如一日的坚守初心，需要征服顾客的专业能力，更需要澄澈的真诚。

对于每一个心怀创业梦想的人，在行动之前，不妨先叩问自己：

我真的做好准备了吗？

如果不适合创业，那么，在某一个领域，做一个有一技之长、不断提升自己、具备优良职业素养的普通人，也是一种成功。

至少，比盲目创业后负债累累，好太多了。

参考资料：

1.摆摊卖卤菜月入10万元？记者调查“摆摊收徒”套路｜法治日报

2.抖音@勇哥餐饮创业说

3.抖音@筷便利大刘