山东
在秋季，北方地区气温会变换的比较频繁，身体代谢也慢慢地减速为接下来的冬季做准备。这个时后要多吃一些肉，给身体补充营养，也就是传统中的“贴秋膘”，这样做可以更好的增强身体的免疫力少生病。
适合在秋天吃的肉类也很多，例如：鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、鱼肉等等，都特别适合在秋后的季节吃。其中牛肉食首选，牛肉的营养十分丰富，是滋补身体最好的肉类之一，不但部长赘肉，还可以增强抵抗力。牛肉比猪肉营养比鸡肉鲜美，简单炖一锅，美味好吃，全家都喜欢，不会做就可惜了！
一道番茄牛肉送给你，和家人一起吃，增强抵抗力还能大饱口福，营养解馋，浑身暖暖的！
所用食材：牛肉适量，西红柿少许，葱丝，姜丝，盐少许，味精少许，花生油少许。
做法步骤：
第一步：牛肉，我们可以选择牛腿肉或者牛里脊肉，喜欢肥腻一点的也可以选择牛腩，把牛肉切成块，放入压力锅中，加入少许盐、花椒、八角，选择猪肉键焖好，这样在做菜的时候更加节省时间。
第二步：锅里放入适量的花生油，放入葱丝、姜丝爆香，把西红柿倒入煸炒均匀。
第三步：西红柿成为糊状，这道西红柿牛肉，我们可以把西红柿的量放多一些，味道会更好。
第四步：把提前用压力锅压制好的牛肉舀入西红柿中，加入少许开水，继续炖大约10分钟，
第五步：加入少许盐、味精调味，淋少许淀粉，让汤汁稍微浓稠一点，口感更好。
第六步：出锅，直接上桌，这道西红柿炖牛肉就做好了，鲜美营养特别好吃，很适合秋后的季节，一起试试吧，老人孩子都喜欢。
峰儿话语：
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