北京
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来源：环球网
9月19日，雨后初晴，河南省南阳市西峡县米坪镇杨栗坪村的山林间弥漫着清新的泥土气息。三三两两的村民挎着篮子、背着袋子走进郁郁葱葱的山林，仔细地翻找着野生菌。
西峡县森林资源丰富，气候湿润，为野生菌生长提供了得天独厚的条件。这里的野生菌种类繁多，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，在市场上十分走俏。山上采摘野生菌的村民络绎不绝，野生菌已经成了当地村民增收的又一来源。
“这几天雨水好，红香菌、牛肝菌等都冒出来了，一天能采二三十斤鲜菌，烘干后卖给收购商，一斤能卖到三十多块钱。”望着采摘的满满一大筐野生菌，杨栗坪村村民李爱芝脸上露出满足的笑容。
据介绍，杨栗坪村定期组织开展野生菌采摘培训普及安全常识，提升村民辨别能力，避免误采误食，并倡导“采大留小、有序采摘”，引导村民科学采菌、轮区采摘，防止过度索取，保护生态环境。
今年夏季以来，杨栗坪村已有50余户村民参与采菌，户均增收2000元以上，“小蘑菇”成了群众增收的“金钥匙”。下一步，杨栗坪村计划发展野生菌晾晒、分拣加工等初加工产业，进一步提升附加值，助力乡村振兴。（刘剑飞 刘占锋）
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