【渤海湾•精品辽宁东港野生海螺】
秋日厚礼,螺中臻选中秋正吃肥鲜
品质够硬:内壳带黑纹/花边的母螺多,壳薄肉厚
按螺肉回弹快、外壳干净无附着物的,肉厚又卫生
吃法够专业:小号水煮不柴,水开煮5分钟就行
中号适合凉拌,肉厚吃着更过瘾
⚠️活发,保鲜不保活,保温箱加冰锁鲜
北京仓发货,邮政/京东(除延庆)
只发北京当天达,到不了包售后
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渤海湾海鲜为啥这么鲜❓️辽河/鸭绿江…
多条大河在这里入海
汇成独特的“半咸水”环境
海鲜自然鲜甜不腥,风味十足
产地就在北纬40°的辽宁东港
——天然冷水海域,水温低、生长慢
螺肉长得紧实、细腻
嚼起来弹牙有劲,鲜味层层透出!
不是南方暖水“虚胖”海鲜能比
一口吃出高纬度海的扎实感
现正值中秋黄金捕捞期
纯野生海捕,个个肥满
本次海螺中号大号齐全⬇️
▪️小号—嫩滑易煮,水煮绝配,鲜而不老
▪️中号—肉厚饱满,切片凉拌,爽脆过瘾
中号单只重量约:70-75g左右
小号单只重量约:18-25g左右
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冷水产+野生慢长,肉质不是一般Q
是入口就能感受的高级鲜
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⬇️下面大家看一下我们的小号
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同志们❗️选好螺,看这两点 ❗️
1️⃣一按回弹快→肉厚饱满,紧实有劲
2️⃣壳面干净少附着→卫生不压秤,干净才鲜甜
⚠️冷水鲜螺,煮法讲究
壳厚宜煮不宜蒸,水沸下锅5分钟⏳
肉质嫩滑不老,弹牙鲜甜一口入魂~
北纬40°冷海域慢生野螺,壳硬肉肥
自吃送礼都是高段位选择
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公母皆肥·混发也讲究
黑纹内壳=母螺·壳薄肉厚·鲜软细嫩
公母混发·秋日正肥·只只好货
冷海慢养·壳里藏鲜
自吃Q弹下酒·送礼体面有品
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⬇️中号
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不需要复杂做法~清蒸就极鲜
壳开肉弹,原鲜本味一秒释放
做法如下⬇️
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海螺正确吃法
先把螺肉前面的小盖子去掉
顺着海螺把螺肉旋转出来
最下面那一坨是黄,可食用,口感类似于肝
中间白膜处有一条过滤器,不可食用,需去掉
黄绿那条是海螺的苦胆,去掉
下面鼓起的一条是肝脏,去掉
剩下的就是爽脆的螺肉啦
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产品名称:渤海湾•精品辽宁东港野生海螺
规格:中号1箱净约1.8斤-2斤左右
小号1箱净约1.8斤-2斤左右
产地:辽宁东港 发货地:北京仓
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