“云海肴”赵晗去世，心梗抢救无效，每月支出5000万，父母发讣告

9月19日，多家‬新闻‬报道‬，知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗，因突发心梗去世‬，这样的消息已经公布，立马引发了网友的热议，在餐饮界也如同重磅消息一般全开了。

根据其父母发布的讣告中，我们可以看到，赵晗是在9月18日14时43分在昆明同仁医院因为心梗医治无效不幸逝世，年仅40岁。目前家属陷入悲痛中，已经开始着手给儿子办理后事。

遗体告别仪式已定于2025年9月20日11时在昆明市殡仪馆跑马山“慎远厅”举行。家属希望所有的亲朋好友在20日10:30前抵达现场送别赵晗‬的最后一程。

这样的消息确实是让人比较震惊，赵晗是一个知名的青年创业家，从中国人民大学国学院毕业‬之后‬，怀着对餐饮的喜欢以及独到的经营眼光，在‬2009年与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立云海肴，引发了大家的关注，凭借‬着网红餐厅将云南菜带出云南，发展为全国知名的餐饮品牌。被新华网和央视多次报道。

旗下品牌覆盖全国40多个城市，2009年的时候更是将业务拓展到新加坡，2020年的时候，门店更是扩张到150家。

由于极速扩张又赶上了2020年的那场大疫情，给餐饮业按下了暂停键，当时的赵晗那三年非常的难熬，对他来说如同小行星撞地球，每个月固定支出5000万，于是乎为了自救，他想将企业变成餐饮业的小米就开始借助直播，做起了预制菜。做到了收支平衡，一定的挽救了企业的危机。

但是在2024年的时候，赵晗新加坡店里面，字节跳动员工在吃了云海肴的菜之后，出现了食物集体中毒的现象，经过调查发现之后，字节跳动员食用用爆炒鸡丁中，检出金黄色葡萄球菌含量高达20万CFU/g，超过新加坡法定标准的2000倍。在对店里面进行检测的时候又发现了，超过10只活蟑螂。最终，新加坡食品科学中心确认，该病菌是导致员工急性肠胃炎的主因。

在2025年七月份的时候，这件案子被新加坡进行审理判处有罪云海肴，罚款¥7000，这条消息对于云海肴可以来说是又一次重大的打击，之后再加上最近闹得沸沸扬扬的罗永浩事件，也让专注做预制菜的云海肴受到了影响。

生意受到影响，创始人又怎么可能不担心。毕竟全国上下有150多家店铺。作为老板肯定会夜以继日的思考怎样缓解企业的问题。

所以很有可能是缺乏锻炼以及各种因素加在一起导致心梗突发，让一位年轻的创始人离开了大家。在这里我们也希望赵晗能够一路走好天堂没有病痛，同时也希望大家在工作之余一定要照顾好自己的身体。