关于预防野生蘑菇中毒的风险提示

9月17日

孝感市孝南区疾病预防控制中心发布

关于预防野生蘑菇中毒的风险提示

内容如下：

近期，随着雨水增多，各类野生蘑菇进入生长旺盛期。近一周我区已诊断6例野生蘑菇中毒病例，野生蘑菇有来自祝站镇村湾和孝感槐荫公园，另在城西草地、城区多个小区草地发现野生蘑菇。为保护人民群众生命健康，有效预防误食有毒野生蘑菇引发的食物中毒，我中心特发布以下风险提示：

一、保持高度警惕，切勿采食野生蘑菇

野生蘑菇种类繁多，形态特征复杂，毒性成分各异。有毒与无毒蘑菇在外观上极易混淆，仅凭肉眼观察、民间传说或经验（如“颜色鲜艳才有毒”、“与银器同煮不变黑则无毒”等）来辨别的方法均不科学、不可靠。目前，尚无简单易行的通用方法鉴别蘑菇是否有毒。最安全的方法就是：不采、不买、不食野生蘑菇。

二、充分认识危害，中毒后果严重

误食毒蘑菇后，中毒症状多样，潜伏期从数分钟到数小时不等，甚至可达十数小时。主要表现包括：

· 胃肠炎型：恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

· 神经精神型：幻觉、狂躁、抑郁、精神错乱。

· 溶血型：黄疸、血红蛋白尿、肝脾肿大。

· 多脏器损害型（最凶险）：病情凶险，初期症状缓解后会出现假愈期，随后迅速恶化，导致肝、肾、心、脑等重要器官功能衰竭，死亡率极高。

三、紧急处置指南，把握黄金时间

一旦发生误食野生蘑菇后出现中毒症状，应立即采取以下措施，并刻不容缓：

1.立即催吐：在中毒者神志清醒的情况下，可立即用手指、筷子等刺激咽部进行催吐，减少毒物吸收（但已昏迷者不宜催吐，以防窒息）。

2.迅速就医：立即拨打120急救电话，或尽快送往正规医院救治。千万不可拖延，不要迷信“土方”或自行乱服药物。

3.保留样本：妥善保存剩余蘑菇样本或呕吐物、排泄物，供专业人员鉴定分析，这将为医疗救治提供至关重要的重要信息。

4.同食共查：凡一同食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，均需立即到医院进行检查观察。

四、加强科普宣传，提高防范意识

请广大居民积极向家人、朋友，特别是要向家中老人和孩子宣传野生蘑菇中毒的风险。各社区、村镇应通过多种渠道加强宣传教育，在野生蘑菇生长区域设立警示牌，切实提高公众的自我防范意识。

生命安全重于泰山。为了您和家人的健康与幸福，请远离野生蘑菇，切勿心存侥幸，拿生命做赌注。

图1.城西柳岸春城附近公园野生毒蘑菇实拍图（9月11日拍摄）

图2.祝站镇继光村2名村民中毒蘑菇实拍图（9月15日拍摄）

图3.祝站镇星光大队2名村民蘑菇中毒实拍图（9月15日拍摄）

来源：孝南区疾病预防控制中心、孝南融媒

制作：盛为华

校对：杨涛

责编：盛为华

终审：朱霞

出品：孝感市融媒体中心