这周感觉和预制菜是杠上了,说实话是是在不想聊这块了。所以用群聊天记录做个收尾:老乡鸡,能不能涨价?
目前网上对西贝这事讨论比较激烈的,还是在于欺骗消费者这事。认为说最不能接受的,就是西贝拿“预制”当“现炒”卖!而且还卖的那么贵!
在这类评论中,又分出两类群体。一类是觉得西贝必须死,因为欺骗了消费者,这种企业就不该存活下来,还赚的那么多。
一类是觉得西贝应该降价,认为只要卖的便宜,预制菜就预制菜吧。老百姓吃饭就讲究一个实惠,只要便宜那就没什么说的。多的是卖预制菜,但是便宜的餐饮企业。
当然还有一类是真正的用户,他们觉得最关键的还是健康问题。毕竟给孩子吃的东西,只要确定干净卫生,那就没什么了。
西贝死不死,他们其实不太在乎。降价这块也无所谓,有最好,没有也行。毕竟本来西贝的价格,就不便宜。常去吃的,也不是那么纠结性价比问题,还是在乎“干净卫生”,或者说“健康”。
第一类不评价了,懂得都懂。最后一类也不太需要说,意见表达很明确,也已经有了自己想要的答案。
主要聊一下第二类,也就是期望西贝降价的这类人。这类人这次喊的最多的是“老乡鸡”,觉得老乡鸡这种现炒才卖这个价,西贝一个预制菜也配卖那么贵?所以应该降价!
但是我想说,为什么“老乡鸡”不能涨价呢?就因为“老乡鸡”是老实鸡,所以就不能涨价赚钱吗?
对不对?
老实鸡就该被欺负?
这类人也许会说了,“老乡鸡”如果涨价,他们就不吃了,吃其他老实鸡去!没有这只老实鸡,也有其他老实鸡!
会不会有其他老实鸡这个问题,大家各有答案。但是老实鸡可不可以涨价,我觉得这个问题,我觉得是没有疑问的。
涨价是企业的权利,如果市场可以接受,那么涨价就是一种必然。那么换句话说,市场能不能接受涨价呢?
这就要问问上面的第三种人,作为更加看中健康与干净,且有消费能力的群体。你们能接受涨价吗?以涨价获取更好的服务,更好的产品,以及说更加精选的材料。
这个答案,市场会给,管理也会给。或者说昨天的《》就已经给了答案。明明白白几个大字写了“预制菜与现炒现卖不是二选一,既要。。也要。。”
而从现实情况来说,其实市场也早就给出答案了。还记得《》吗?
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