沈阿瑟 | 新史记•贾国龙列传

贾国龙者，字西贝，号自捅，朔州巴盟人也，共和十九年（1967）生。

贾生少时起于市肆，以膳食发家，三十载而成巨贾，拢亿金，门店遍华夏，尝言“永不上市”，世人多奇之。

然国龙性刚愎，好立大言，屡以“天然食材”“现烹为宗”自诩，天下食客信其言，多趋之。

天禧岁（2000）始，海内食饮膳羞，多趋速食，俗言“预制菜”也。食坊多以预制膳充堂食，以节人力而增利，惶惶然已为大势矣。

贾生亦从俗流。

速食既起，士庶多议之，或以为便民，或以为欺客。国龙素诓诈，自言“西贝皆现作，非预制也”“吾拒预制如守贞！”自矜不与预制速食坊同流。

乙巳（2025）秋，适有罗生永浩者，啖于西贝，见食皆预制，诘西贝曰：“此预制速食也，何言即作耶？”侍者支吾，不能答。

罗生乃暴之于大网。

永浩讽曰：“庖厨之道，贵乎诚也。国龙昔斥预制若仇雠，今奉之若圭臬，何异于自戕也？”语颇讥诮。

国龙闻之暴起，辩于网际，面赤而声厉，大言曰：“竖子罗氏！尔非庖人，安知饪事？！”竟污罗生为“黑帮”。

罗生不愠，徐答曰：“君自毁长城而强辩，岂闻‘君子之过如日月之食’乎？”

国中观者数亿人，皆屏息。盖国龙有腕力于衙廨，世人皆忆医者谭秦东鸿茅药酒之祸也。

议论之势遂沸腾如潮。凡微博、短视频之地，民无不争言。

国龙数变其语，以期自解。其翻掌为矛，覆手为盾，欲辩则愈乱其方寸，网民益疑。

寻之，国龙已然势破如覆舟矣。众皆大笑，指其出尔反尔，咸曰：“此自捅刀也！”

未几，国中西贝凡三百七十余馆，皆顿衰，宾客锐减，门可罗雀。或有旧客弃之，或有新客避之。人皆笑曰：“彼自毁长城矣！”

东吴野人沈阿瑟曰：

夫商贾立于世，非独货财之多寡，实系人心之归依也。言行若一，虽不合时俗，亦能得信。言行若乖，虽累金万亿，终为众弃。

贾国龙以真诚立身，积誉二十余年，一旦言语参差，众人失望。此非外敌攻之，实自败也。是以“出尔反尔，自毁其长”，其祸甚于强寇矣。

夫庖膳虽微技，实关民生之大计。预制非必劣，惟诚乃贵耳。

呜呼！商贾之道，岂在巧言令色耶？昔齐桓公以葵丘之盟示信，管仲曰：“政之宝，在信与誉。”今贾生以三十年筑信誉之城，旦夕自毁其垣，岂不谬哉！

2025年9月17日，星期三

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