这个月饼很多人不敢尝，但吃过的都爱惨了。

去年那只让大家念念不忘的猫山王牛乳月饼，还记得吗？

轻咬下去，冰皮Q弹；指尖一捏，馅料立刻涌出来；闭上眼睛，牛乳的香轻轻抱住榴莲的甜.....

厨房君每年都要认真推荐好吃的月饼，因为知道大家关心的其实就两件事：

好不好吃，今年有没有新惊喜？

我们的答卷是：非常好吃，而且变得更好吃了，还多了一个满分新口味。

相比起去年的配方，今年有些新的关键数据，大家可以先体会一下：

○真实果肉占比提升至≥50%（去年为45%），只用马来西亚的树熟果，香气密度一下子变大了

○同时加入4%意大利马斯卡彭芝士，入口更顺、更绵、更丝滑

○整体减糖50%，更加凸显榴莲的香浓，同时干净利落，不黏不腻，更好吃也更耐吃

再加上迭代33次才敲定的Q弹冰皮，Q、糯、韧的口感达到了绝佳的平衡。

同时不添加任何香精、色素、防腐剂，完全就是为了好吃不计成本，天花板级别的配方。

更重要的是，今年我们还用上了黑刺榴莲，马来西亚特有的顶级品种。

爱不爱榴莲的人都会喜欢，黑刺梦龙榴莲月饼。

≥50%黑刺榴莲果肉，被比利时纯可可脂生巧与开心果脆皮紧紧包裹。

其丝绒浓香与绵长回味，甚至比猫山王牛乳月饼更高阶，更惊艳。

为了回馈厨友，依旧给到目前线上最划算的价格：

猫山王牛乳月饼，69元/盒（6枚）；黑刺梦龙月饼，128元/盒（6枚）；组合购买更划算。

「猫山王牛乳月饼」获得2024年的国际美味奖

中秋每年只有一次，但好吃这件事，应该年年都在变得更好。

≥50%真实果肉，

马来西亚树熟榴莲。

市面上的榴莲味甜品，加点浓缩果泥已经算良心了，更别说用食用香精充数了。

但是这一块，一半都是真实榴莲果肉。

而且你们吃到的榴莲果肉，都来自品牌创始人在马来西亚承包的600亩榴莲果园。

全世界的榴莲品种多达200＋种，而正宗的猫山王榴莲只在马来西亚·彭亨州·劳勿县。

自家的绿色果园，能够有效避免原料不新鲜、不稳定。

更能保证每一颗榴莲都是自然树熟不催熟，从源头保证千层的榴莲风味，够浓郁。

树熟掉落后的榴莲，3小时内即会被整颗液氮冷冻，再运输回国，非常新鲜。

榴莲果肉去核，直接打成果肉泥制作馅料，不含一丝预制果泥，也不掺一克果粉。

猫山王，轻盈如奶霜

黑刺，绵密如丝绒

树熟的猫山王榴莲，榴莲香和奶香齐头并进，稍稍带一丝微苦的平衡感。

质地则细腻又轻盈，让人忍不住一口接一口地吃，就像鲜牛乳包裹着榴莲，缓缓融化。

而更高阶稀有的品种，黑刺榴莲，被称为“榴莲中的爱马仕”。

则走丝绒般的浓郁路线：质地更绵密、甜味更深厚、层次更复杂。

想要轻盈不腻，甜香浓郁的，先拿出升级版猫山王牛乳；

若是格外想犒劳自己，偏爱那种一口就“美到心里的”，那就请毫不犹豫地咬下一口黑刺。

从第一口到最后一口

都稳定的“惊艳”

夹馅里的奶酪，只选用意大利马斯卡彭奶酪（含量≥4%）。

精选来自意大利北部的优质牛乳，同时也是瑞幸（生酪拿铁）的同款原料。

入口就是满满的果肉混合奶酪，细腻、入口即化，爽快之余也经得起细细咂摸。

再辅以新西兰全脂奶粉，农场鲜鸡蛋蛋黄液。

真实纯粹的榴莲绽放在口中，又被浓郁的奶酪香味缠绕包裹。

奶香渗入到每一个气孔，感觉做梦都是甜甜的。

冰皮改良33次，

更有创新“梦龙”脆皮

冰皮也是匠心制作，前后改良过33次，更加糯、韧、弹。

晶莹剔透，一咬还有微微拉丝感。不仅很好得包裹住了馅料，口感上更是大加分。

同样是冰皮，黑刺梦龙月饼又在此基础上叠加了一层美味——梦龙巧克力脆皮：

比利时纯可可脂生巧+开心果颗粒，香晕了。

啪嗒一声，可可的干净苦甜与坚果香先把舞台铺好，开心果碎在齿间微粒轻蹦；

黑刺果肉随即如丝绒般铺满舌面，甜更深、香更长，浓却不重、甜而不腻。

除此之外，品牌方的小伙伴给我们介绍自己：

首个做508项农残检测榴莲月饼

首个原料工艺均来自自有果园，自有工厂以及自主研发配方知识产权

首个做零香精防腐剂-正规检测

首个将安心配方作为核心考核标准的企业

不仅是我们吃过最惊艳的榴莲冰皮月饼，更是我们见过最安心的榴莲冰皮月饼。

在包装内还赠送了刀叉和一次性手套，在细节处见真章。

因为少添加，所以厨友签收之后千万记得及时放进冰箱冷冻保存。

现在有些地区天气还热，如果由于物流原因产品已经发酸，请勿食用，并使用售后服务。

解冻10分钟，是扎实的冰淇淋质地；解冻20分钟，软硬兼得，厨房君最爱的口感；解冻30分钟，几乎就是软糯的果肉，要满溢出来。

一、二、三，准备开吃！

他们也喜欢榴莲冰皮月饼。

“好吃，浓浓的榴莲味，家人尤其孩子特别爱吃”

by 厨友@阳阳

“去年买过榴莲月饼，一下就没了，今年买两盒，喜欢梦龙巧克力！切开就榴莲香爆炸。”

by 厨友@自建歌单第一百五十一首歌

“我家每年复购食品。口感超棒！”

by 厨友@清茶淡咖

“榴莲味道浓郁，包装大气上档次。”

by 厨友@葡萄紫1

! 来点好味道!

50%猫山王牛乳冰皮月饼

360g/盒（共6枚）

补贴价 ￥69 / 1盒

补贴价 ￥109 / 2盒

50%黑刺榴莲牛乳冰皮月饼

360g/盒（共6枚）

补贴价 ￥128 / 1盒

补贴价 ￥168 / 2盒

猫山王+黑刺各1盒

补贴价 ￥139 / 2盒

文末扫码领新人券，再减￥3

生产日期：最早2025年8月，日期持续更新

食用方法：常温解冻15-25min，至表皮柔软即可拆袋食用

保质期&储存方法：冷冻保存12个月

! 社群福利 !

领取新人券

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产品经理：嘉豪

策划：九本

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