川酒集团打造全新“中国原酒梦工厂”

执笔 | 扬 灵

编辑 | 萧 萧

9月9日，以“聚势创‘芯’ ·聚创共赢”为主题的2025川酒集团原酒产业发展大会隆重举行。

经过七年的沉淀与快速发展，川酒集团不仅巩固了其在中国原酒产业的领导地位，还实现了营收的显著增长，品牌价值的大幅提升。此次原酒产业发展大会标志着川酒集团发展的新里程碑。“五大行动”“七大统一”“五大红利”等重磅发布，彰显出川酒集团做大做强原酒产业的坚定信心和决心。

1

打造“中国原酒梦工厂”

川酒集团原酒产业战略规划出炉

作为川酒白酒产业的重要骨干，川酒集团成立的使命就是抱团原酒企业、推动产业协同，提升原酒产业的附加值，实现川酒原酒的高质量发展。

七年来，川酒集团不断探索原酒产业链的协同发展新模式，在四川四大核心产区进行重资产布局，以12万吨产能为基石，整合了5万口窖池、60万吨产能及100万吨储能，实现了川酒原酒在产区、产能、产品及产值上的全面协同与提升，构建了窖池数量、产能规模及储能能力均居全国首位的原酒产业体系，为川酒原酒的持续发展筑牢了根基。

面对新的经济形势和行业调整转型，川酒集团党委书记、董事长曹勇表示，2025—2026年，川酒集团将重点实施“五大”行动，即：

实施“中国原酒梦工厂”升级固本行动；

实施“中央酒库”提质行动；

实施“原酒销售”拓展行动；

实施“统一标准”协同行动；

实施“川酒原酒”品牌壮大行动。

曹勇表示：“我们将联合社会各界资源要素，为川酒原酒产业提供政策、资金、技术、人才等全方位支持，进一步促进川酒集团原酒产业发展联盟企业快速发展，助力川酒原酒产业实现跨越式腾飞。”

川酒集团原酒公司董事长代集进一步表示，“中国原酒梦工厂”将依托大数据、云计算及人工智能技术，通过“七大统一”标准，构建原酒发展新模式，拓展原酒产业新生态。

具体来说，“七大统一”包括：

统一优质原料供应，确保品质稳定与供应可溯，实现品质保障发展；

统一产区酿造工艺，提升出酒率和好酒率，实现智慧指导发展；

统一原酒分级标准，释放规模效应与优品优价，实现规模价值发展；

统一全链数据采集，提升生产调度科学水平，实现运营高效发展；

统一平台交易规则，降低交易成本拓展产业生态，实现产业多维发展；

统一安全作业管理，强化风险预警与主动防控，实现安全规范发展；

统一共创产业品牌，提升市场认同与商业价值，实现产业增值发展。

值得注意的是，活动现场进行优秀合作企业表彰、战略合作伙伴授牌，联盟企业共同发布《川酒原酒联盟自律宣言》，这是联盟人对品质初心的坚守、对公平公正的承诺、对消费者权益的保护，更是对行业未来的郑重表态。

与此同时，会上还举行了“川酒原酒联盟”金融伙伴合作签约仪式，中国建设银行、中国邮政储蓄银行、光大银行、京东科技及川酒集团供应链公司等机构和企业，向川酒原酒联盟企业提供了共计380亿元的金融合作支持。

2

七年蜕变

引领中国原酒产业发展

根据四川省经信厅发布的数据，四川省作为中国白酒的核心产区，2022年其白酒产业的产量占全国的52%，营收和利润分别占全国的52%和34%。这表明，尽管产量不到全国的一半，四川白酒产区却贡献了超过1/2的营收和超过1/3的利润，其中原酒作为关键支柱，支撑起了这一“半壁江山”。

过去，四川原酒因产业集中度低、品牌影响力弱、市场拓展受限等问题，未能充分展现其应有的价值。川酒集团成立后，通过资源整合、标准制定、技术赋能、市场拓展等举措，深耕细作、夯实根基，为川酒原酒的发展注入了强劲动力。无论是品质与品牌，还是市场认可度，均显著提升，全面增强了川酒原酒产业的竞争力。

品质层面，川酒集团建立原酒标准化体系，发布10项地方、团体和企业标准，发表论文50余篇，申请专利60余项，推进川酒原酒的标准化、智能化与绿色化发展进程，构建四川最完整的原酒质量管控体系，为川酒原酒发展提供了强有力的支撑。

市场层面，川酒集团与全国绝大多数省市建立起原酒销售渠道，带领广大中小原酒企业拓展市场，扩大川酒原酒的市场覆盖面，为川酒原酒产业高质量发展开辟了广阔的发展空间。

品牌层面，川酒集团打造4个核心产区基地IP，推出系列地方特色文创产品，携手川酒集团原酒产业发展联盟酒企，共塑“川酒原酒”产业品牌，讲述川酒故事，传承千年酒韵，为川酒原酒发展注入不竭动力。

川酒集团总经理、总工程师杨官荣表示，川酒集团原酒联盟将为联盟企业带来“五大红利”：

销售红利，共享联盟全国化营销网络与渠道资源，帮酒企“卖得好、卖得快、卖得透明”；

技术红利，帮助联盟酒企“稳品质、降成本、多创新”；

品牌红利，助力联盟酒企“增价值、树口碑、拓影响”；

管理红利，帮助联盟酒企“理生产、统标准、提效率”；

金融红利，帮助联盟酒企“融到资、贷到款、活得稳”。

川酒集团不是“原酒搬运工”，而是“原酒升级者”。接下来，川酒集团将高效衔接宜宾多粮浓香、泸州单粮浓香等核心产区，以及成都、德阳和川东北产区的生产与整合计划，形成多香型原酒的产能协同与资源优化配置，计划2026年实现原酒总交易量突破20万吨。

有业内人士表示，川酒集团作为四川原酒产业的重要力量，以原酒为支点，构建起兼具传统酿造底蕴与现代产业逻辑的白酒产业生态圈，推动川酒从规模扩张向价值创造战略转型。展望未来，四川原酒产业在川酒集团的带领下将走得更远。