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一杯莫干黄芽,你能解锁几种打开方式?

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来了德清才知道

莫干黄芽不只能泡茶

也能藏进酥点里流香

这个初秋

在德清的烟火与雅趣里

解锁莫干黄芽的N种打开方式


当传统茶味跳出茶盏,莫干黄芽便有了新的灵魂。德清的这些宝藏小店,将莫干黄芽玩转出百般惊喜。


好多鱼蛋糕坊是德清小有名气的烘焙店,莫干黄芽在这里有了新的模样。


好多鱼联合莫干山光明茶场推出黄茶系列新品,自上市以来深受顾客青睐。莫干黄芽被磨成粉,揉进面团,摇身一变成了口味独特的甜品。


黄茶一口酥最是讨喜,口感酥软绵密,茶香裹着奶香,一口一个,清新不腻。


黄茶奶茶则用莫干黄茶作茶底,加入手工黄茶冻,喝上一口,黄茶的清芬与奶的醇厚层层叠叠,像把莫干山的春天含在了嘴里。


除此之外,店里还推出黄茶软欧包、绿豆糕、慕斯杯等5款延伸产品,将莫干黄芽从茶桌请进了日常,成了年轻人随手可及的甜。


好好面包莫干山店坐落于庾村广场附近,是一家充满复古情调的面包工坊。中古家具、水晶吊灯和各种精巧摆件点缀其间,仿佛步入了一座迷你城堡。



店家巧妙结合莫干山本土茶文化,推出“莫干红茶硬式欧包”“莫干黄芽乡村面包”,将传统风味与现代健康理念融为一体。


莫干黄芽的清香与面包的麦香交融,闻起来就让人垂涎欲滴,吃起来更是清甜可口,让人欲罢不能。


大众点评@叽叽咕叽咕

除了莫干黄芽系列,椰香紫米、番茄辣松、南瓜芋泥、全能糯糯、橙香伯爵等各式各样的面包琳琅满目,轻松俘获你的味蕾。




想要解锁莫干黄芽的更多创新吃法,不妨来DANJOTEA茶体验一番。


店里的黄茶玩起了跨界,除了各种茶饮,还创新推出黄茶冰淇淋、黄茶酒、冷萃黄茶等莫干黄芽衍生品。



黄茶冰淇淋是门店的“人气王”,原料采用莫干黄芽磨出来的黄茶粉,再加入鲜牛乳,茶香浓郁却丝毫不涩,清甜回甘,口感独特。



尝过了莫干黄芽的新奇吃法,不如寻间雅致茶馆坐下,细品它最本真的香,偷得浮生半日闲。


燎原村庾村广场附近,一家由清代百年老宅改造而成的新中式茶馆——山庾茶肆,正静候着有缘人到来。


踏入茶肆,百年江南古韵与现代设计完美融合。

雕梁画栋、精美窗棂,古朴而雅致,诉说着岁月的故事。现代钢结构与玻璃屋的巧妙融入,又带来独特的现代气息。



于闲处静坐,干净素雅的色调让心情从匆忙的节奏中沉淀下来,约上三五好友,或是一人独坐,各有趣味。


在这里,可以品一口传统茶水,或尝试创新的冰茶、茶咖,让味蕾也沉醉在这份古韵新生之中。




故意找茶坐落于莫干山脚,大面积玻璃窗的设计,保留古朴韵味的同时给人明快的现代感。 木质桌椅搭配绿植点缀,充满自然的雅趣。


特殊工艺烧制的茶缸,煮起茶来别有一番风味,还可以用超级可爱的小狗狗茶具,体验一茶三喝的乐趣。



在这里,既喝得心境,也喝得环境。故意找茶最吸引人的,莫过于“上房揭瓦、屋顶喝茶”的饮茶新体验。


在四楼的露台,身后是层层叠叠的黛瓦飞檐,身前是莫干山的青峦起伏。端着茶盏坐看云卷云舒,茶的雅与瓦的朴撞个满怀,倒消弭了几分疏离,多了些烟火气。




任时光煮雨,烹一盏茶茗。溪茶馆仿佛城市喧嚣中的一处秘境,以独特的中式风格吸引着众多爱茶之人。


茶馆将茶室空间美学与茶文化相结合,十三间精心设计的品茗包间,以现代设计自然呈现出传统茶境,为都市人开辟一方禅意天地。



简约雅致的装饰,配上柔和的灯光,整体感觉清新淡雅,浮躁的心也归于平静。


午后的时光,氤氲的茶气。放下手机,看茶叶在杯中舒展浮沉,在茶香弥散间,得几分逍遥自在的安逸。



知隐茶馆位于武康城南,像被市井烟火圈出的一方秘境。一脚踏入,恍若从闹市跌进了另一段时光。


茶馆装修风格简约雅致,每走几步便撞见不同天地。新中式风、商务风日式榻榻米、水座等不同风格的包间意境十足,彰显着茶馆的独特品味。



店里有几十种特色茗品可供选择,搭配上精致的果切和甜点,喝茶的仪式感直接拉满。


小红书@板栗小楠瓜

拣个合心意的角落坐下,轻抿一口茶,醇厚的茶香在舌尖绽放,身心也变得轻快起来。



小红书@银杏叶泡饭吃、板栗小楠瓜

从烟火到雅境

莫干黄芽的N种打开方式

等你来德清一一品味


来 源:文旅德清

编 辑:陈 琛

责 编:程 昊

审 核:甄 诚

喝茶去~

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